三高、情緒不穩都是更年期前兆!攻破高血糖、高膽固醇喝這碗秒解|每日健康 Health

| 日期:2017-09-04 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(黑木耳豐富的多醣體能改善血糖,還可降低血中膽固醇的濃度)

人類智庫 / Via  《降血脂全食物密碼》

對症元氣養生藥膳

累積前人智慧的中草藥,可食可療,成為西醫治療外的輔助食養良方,入菜、煲湯皆可成為佳餚美饌,溫和調理痰濕體質,滋養防病有奇效。

木耳豆腐湯

提升免疫力+促進代謝

材料

黑木耳100克,豬肉、豆腐各50克,薑絲10克,水適量

調味料

鹽1/2小匙,醋1小匙,香油適量

作法

1 食材洗淨;黑木耳、豬肉均切絲;豆腐切塊。

2 將作法1和水放入鍋中煮熟,加調味料和薑絲拌勻即可。


為什麼木耳豆腐湯能降膽固醇?

黑木耳豐富的多醣體能改善血糖,還可降低血中膽固醇的濃度。

豆腐所含的異黃酮,有助降低壞膽固醇,且能改善更年期的不適。

 

作者簡介

書田診所家醫科主任 
何一成醫師


現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員

代表著作:
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等

本文出自《降血脂全食物密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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