鹼性食物和酸性食物差在哪?要如何分辨?看營養師怎麼說|每日健康 Health

| 日期:2018-06-05 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 養生食譜

Evgeny Litvinov / shutterstock

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每日健康/綜合編譯 林宏軒

醫學之父希波克拉底曾經說過:「讓食物成為你的藥物,藥物成為你的食物。」鹼性飲食就是將你的飲食變成一種令人愉快的方式來治療你的身體。

 

這種飲食計劃旨在減少酸性食物的攝入量,轉而使用更多的鹼性食物。通過這樣做,你可以調節你的身體的pH值,並最大限度地發揮你身體內部器官的力量。

在鹼性和酸性食物之間的比賽中。你應該選擇應該是堅果和任何綠色食物。糖和脂肪應該完全被遺忘。

 

用鹼性飲食調節你的酸鹼度

根據外媒《steptohealth》報導,鹼性飲食背後的基本理念是,當你的細胞環境呈酸性時,身體可能會患上疾病和健康狀況較差。如果這個環境更加鹼性,身體會更健康。

 

pH值有15個等級

他們從014,而7是中性。 06級是酸性的,814級是鹼性的。保持您的pH值水平調節對身體功能至關重要。您的pH水平直接影響您的血壓、血管、代謝和呼吸過程。

 

不平衡的人體

當你的飲食中含有大量酸性食物時,你會在未來幾年內會有很多不好的後果有:你會難以吸收礦物質和營養、你的細胞將停止產生能量、損壞的細胞將失去修復自身的能力、免疫系統對疾病的反應會更慢、你會感到疲勞,更容易生病。

 

社會是否會鼓勵酸中毒?

隨著廣告的不斷轟擊,有害食品的推廣方式有很多種。

動物產品在廣告中不斷出現。肉類,雞肉,雞蛋,奶製品以及麵粉和糖都非常酸性。另一方面,新鮮蔬菜在廣告中沒有太多的關注。

 

儘管鹼性飲食可以使組織再生並減少發炎,但這是事實。此外,它還會返回您身體缺失的所有礦物質和營養素。

 

導致酸性pH值的產品

有許多食物和產品引發不同的疾病,並逐漸對身體造成傷害。例如,許多藥物可以增加酸度。

 

有些人選擇甜味劑來避免糖分,但這些也會造成傷害,因為它們含有極高水平的酸。正如我們所提到的,最酸性的食物通常是:肉類和澱粉。

 

pH值的鹼性食物

在鹼性飲食上,你需要食用80%的鹼性食物。一旦你穩定了你的pH值並且對結果感到滿意,那麼你就可以保持60-40混合的平衡。最常見的鹼性食物是:水果、綠色蔬菜、種子、堅果、香料和調味品。

鹼性飲食的四大好處

1.抗衰老

通過遵循這個飲食計劃,你將達到7.36pH值,這將使細胞活化。在酸性飲食中,身體惡化,並加速老化。

 

2.更多的能量

你在這種飲食中獲得的營養素和礦物質將顯著改善你的細胞功能。

這是因為像鉀、鈣、鈉和鎂這樣的礦物質對你的身體來說就像是一種純粹的能量注射。

 

3.更強大的免疫系統

如果你的身體是酸性的,你的血液將成為細菌或病毒的完美家園,因此也會成為疾病的理想之地。但是如果你的身體更加鹼性,你會更加抵抗病菌。

 

4.理想的體重

雖然減肥不是這種飲食的主要目的,但它確實帶來了結果。採取這種飲食後,你會很快燃燒脂肪,甚至可以達到理想的體型。

 

良好的鹼性飲食提示

逐漸開始:一次擺脫所有酸性食物會產生負面影響。這應該是一個緩慢的過渡:記住你正在開始一種新的生活方式。

 

80-20分佈:不要急於看到快速結果,或只吃鹼性食物。給你自己一次又一次的治療,這很好。把你的盤子變成80%的鹼性食物和20%的酸性食物。

 

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參考資料:steptohealth

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