世界紀錄認證的「長壽家庭」公開養生祕訣,竟然只是常吃這種粥?|每日健康Health

| 日期:2017-12-15 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

英國北愛爾蘭的唐納利(Donnelly)家族獲金氏世界紀錄認證為最長壽家庭,家庭中兄弟姊妹共13人,壽命加總後高達1073歲,為什麼這個家庭的成員都如此長壽呢?

 

據英國媒體《Independent》報導,這個家庭的長壽秘訣其實很簡單,只是一個相當平常的飲食習慣—每天早晚喝燕麥粥。兄弟姊妹13人中,年紀最大的肖恩(Shawn)93歲,最小的利奧(Leo)也有72歲。他們從小生長於在北愛爾蘭的一個農場裡,這個農場生產雞蛋和各類蔬菜,還有自由放養的豬和雞。

 

吃農場裡的天然食物固然為他們打造了長壽的基石,但72歲的弟弟透露,真正使他們長壽的秘密是沿襲自父親的習慣—睡覺前喝溫熱的粥。他表示,他們通常在晚上十點時喝粥,然後早上七點起床吃早餐,早餐包括燕麥粥、牛奶和蘋果果醬,日復一日。

 

唐納利家族認為燕麥對健康非常有益,於是英國國際長壽中心(ILC)便開始研究這一家人的飲食習慣。研究發現,喝燕麥粥有降血壓、降膽固醇和降低糖尿病風險的食療功效,所以這家人認為吃燕麥粥有助於健康長壽確實是有其道理的。

 

食用燕麥粥的四個不要

 

1.對含麩質食物過敏或敏感的人應避免食用燕麥,以免導致腸道不健康,容易生病。

 

2.燕麥富含磷,而磷必須透過腎臟代謝,吃了易加重腎臟負擔,故腎臟病患者不宜食用。

 

3.燕麥的營養成分不夠全面,不建議用來取代三餐。而且如果食用過量,還可能攝取太多燕麥中的植酸,進而影響身體對鈣、鐵、鎂的吸收。

 

4.吃燕麥時不宜添加過多配料,以免涉入過多的澱粉和糖分,進而導致體重和膽固醇不斷飆升,不利健康。

 

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參考資料:大紀元Independent

封面圖片出處:Youtube / United News International

Youtube / United News International / Via  https://www.youtube.com/watch?v=HARHCXTmz8Q

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