「高血糖」造成的動脈破壞不可逆!12種讓人體「自然降低血糖」的食物千萬要吃!

| 日期:2016-07-11 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 養生食譜

人體不能沒有燃料(就是葡萄糖),而且這種糖,必須隨時可以取得,為了確保細胞總是可以輕鬆地補充燃料,身體會保 持血中隨時有充足的糖。

如果你一天到晚都在吃,補充到身體剛好需要的糖分,這不會造成問題。

但是我們的飲食習慣,並非這樣,人類通常一天只吃三頓, 中間偶爾喝個飲料和點心,這表示剛吃飽時,人體有足夠的血糖,但是在餐與餐之間的休息時間,血糖會降低,尤其是晚餐後 到第二天的早餐這段期間。

 

什麼東西會增加血糖?

增加血糖的因素很多,其中包括:

  • 攝入過多精製碳水化合物――除了增加血糖,吃下太多精製碳水化合物,會增加炎症、氧化壓力、糖尿病,和 心臟病發作的風險。

  • 高果糖玉米糖漿(HFCS)(即使微量攝取)――無處不 在的甜味劑,會增加血糖和血脂,誘發炎症和氧化壓力, 增加糖尿病、肥胖和心臟疾病的風險。

  • 維生素 D 過低――缺乏這種維生素會導致血糖增加,伴 隨著胰島素阻抗、糖尿病和肥胖的風險。

  • 等微量元素和電解質過低――缺乏這些微量元素,會 減弱胰島素的分泌,導致血糖升高。缺乏鉀、鎂、生物素,與其他 B 群維生素等,也會造成葡萄糖增加。

  • 血清游離脂肪酸升高――這些微小自由浮動的脂肪顆粒, 在有胰島素阻抗、高血糖,和患有糖尿病的人體內,數字都特別高。

  • 其他藥劑――某些藥物,包括某些利尿劑,和用於治療 高血壓和心臟問題的 β‑ 阻斷劑,會促進胰島素阻抗, 並升高 2 型糖尿病的風險。

  • 肥胖――顯著肥胖,會引發胰島素阻抗,這回頭過來又 導致血糖的問題。

  • 胰島素阻抗――這種疾病狀態,會升高血糖,並增加 2 型糖尿病的風險。它還藉由誘發炎症和增加血脂,促發 內皮細胞功能失調。

  • 低量的骨骼肌群(淨體重)――這會阻礙胰島素的運作, 從而增加胰島素阻抗。

  • 男性低睪固酮――這將導致骨骼肌(淨體重)減少,體 脂肪增加,和胰島素阻抗。

  • 缺乏運動和久坐

 

用自然方式降低血糖和處理相關問題

檢查身體控制血糖胰島素的能力,是非常重要的一件事, 如果達不到理想狀況,就要採取行動加以改善。

如果具有高血糖或糖尿病,可能會想僅依靠胰島素的處方治療。

據我所知,有人就是喜歡吃含糖和脂肪食物,再依靠吃更多的胰島素進行改善,即使知道那不是好東西。

不幸的是,這種方法不會抵消動脈損壞。

雖然藥物有用,但是每種藥物都有其副作用。

這就是為什麼,除非達到了一個臨界點,自然的方法,往往才是最好的開始,比如以下的食物和營養補充品,可用於治療高血糖和胰島素阻抗:

 

  • 鉻(Chromium)――檢查這種礦物質,有助身體分泌胰 島素。

  • 綠茶(EGCG 萃取物)――綠茶中的兒茶素可降低血糖, 也能改善血管內皮細胞功能失調。

  • 碧蘿芷(Pycnogenol)――從法國沿海松樹皮中製造, 可降血糖,也有助於改善內皮損傷。

  • 芝麻素(Sesamin)―― 2006 年藥用食物期刊的論文研 究,有關 40 名患有輕度高血壓跟糖尿病的成年人,在 45 天的期間內,參與者在他們烹飪食物中使用芝麻油和 其他油。研究人員發現,當他們用芝麻油烹飪時,血壓和血糖都下降。

  • 可溶性纖維(Soluble Fiber)――存在全穀類、根莖類蔬 菜、豆類等食物中,可溶性纖維可降低血糖和胰島素。

  • 右硫辛酸(R‑Lipoic Acid)――這是天然的 α‑ 硫辛酸, 存在人體還有一些食物內的型態。右硫辛酸,可作為改 善胰島素敏感性,並降低血糖的補充品。

  • 肉桂(Cinnamon)――可降低糖尿病患者的血糖。

  • 生物素(Biotin)和維生素 B ――生物素是維生素 B 群 中的一員,在酵母菌、全麥麵包、雞蛋等食物中,生物 素和維生素 B 協同作用,藉以調節血糖。

  • 葫蘆巴(Fenugreek)――中醫和阿育吠陀醫學記載使用 的一種草本植物,也會加在咖哩中,葫蘆巴含有天然纖 維――半乳糖甘露聚醣,似乎會干擾糖的吸收。

  • 苦瓜(Bitter Melon)――一種熱帶蔬菜,苦瓜有助身體將血糖移進存儲細胞。

  • 鉀及鎂(Potassium and Magnesium)――鉀有助於將血 醣轉換成肝醣,肝醣就是肌肉可以利用的形式。鎂則是 參與體內超過三百種的反應,有助於控制血糖和血壓。 低鎂常常發生在 2 型糖尿病的病人身上,這可能使胰島素阻抗更惡化。 從食物中攝取鉀及鎂,這些微量礦物質會和營養素組成最佳比例。鉀的良好來源,包括無花果乾、酪梨、木瓜、 紅棗和香蕉。鎂的良好來源,包括酪梨、豆腐、杏仁、 榛果和菠菜。

 

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封面圖片:sunwarrior

 

 

 

本文摘自博思智庫《關於心臟病,醫生可能不會說的事:揭露冠心病真相,教你面對心臟代謝的革命性飲食計畫》,

 

以上內容獲《博思智庫》粉絲團授權刊登

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