酪梨富含脂溶性維生素E,而酪梨本身富含的有益脂質,也可幫助人體吸收維他命E。酪梨也是豐富的抗氧化物質來源,有助於防老、防癌,以及心臟疾病。而酪梨中富含的葉酸除了能保護心臟外,也可防中風。此外,研究顯示酪梨可降低膽固醇、對抗眼疾。
酪梨中的營養素也可幫助身體吸收茄紅素與β-胡蘿蔔素,因此將酪梨與番茄、胡蘿蔔一起打成果昔,可將營養吸收最大化。
每天以不同的蔬果與酪梨一同打成果昔,不但可增加不同營養的攝取,也可避免對酪梨感到厭膩。
酪梨蘋果果昔
- 1顆蘋果
- 1/2 顆酪梨
- 1茶匙檸檬汁
- 1/2 至1杯的水
酪梨草莓甜菜果昔
- 1/2杯切塊甜菜根
- 1/4 顆酪梨
- 1根芹菜莖
- 10顆中等大小的草莓,新鮮或冷凍皆可
- 230毫升椰子汁
酪梨藍莓石榴果昔
- 1杯藍莓,新鮮或冷凍皆可
- 1/4顆酪梨
- 1根香蕉
- 1茶匙奇亞籽,事先泡水至少5分鐘
- 1/2杯石榴籽
- 1/2 至1杯的水
酪桃果昔
- 1/2顆酪梨
- 2杯切塊去皮的桃子
- 1根香蕉
- 1又1/2杯柳橙汁,也可自行選用其他純天然果汁
酪梨香蕉果昔
- 1/2 顆酪梨
- 1根香蕉
- 1顆蘋果
- 1根芹菜莖
- 1-2杯切好的菠菜或其他綠色蔬菜
- 1/2至1杯的水
酪梨奇異果果昔
- 1/2 顆酪梨
- 2顆奇異果
- 1根香蕉
- 2杯切好的菠菜或其他綠色蔬菜
- 1/2至1杯的水
酪梨莓果果昔
- 1/4顆酪梨
- 1/2杯覆盆莓
- 1/2杯藍莓
- 1根香蕉
- 1/2至1杯的水
*延伸閱讀*
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原文出自:IncredibleSmoothies, Babble
封面圖片出自:IncredibleSmoothies