「酪梨籽」囊括70%抗氧化精華!防癌效果大勝果肉,酪梨籽養生飲「三步驟」搞定|每日健康Health

| 日期:2017-01-18 | 責任編輯: 趙亭瑋 | 分類: 養生食譜

酪梨是大家耳熟能詳的健康食物,其含有豐富的營養素也是良好的脂肪來源,但是你知道除了酪梨果實之外,其實「酪梨籽」不但可以吃之外,籽還比果肉含有更豐富的抗氧化物質、纖維與蛋白質!

 

「酪梨籽」的好處

-酪梨70%的抗氧化物質都存在酪梨籽當中,其中類黃酮是最強的抗氧化物質可以抑制腫瘤生長。

-酪梨籽含有葉黃素可以降低前列腺癌的罹患風險,亦可以保護眼睛預防黃斑部病變與白內障的發生。

-酪梨籽因含有豐富的類胡蘿蔔素可以幫助對抗乳癌細胞,亦可同時幫助身體吸收來自其他食物中的類胡蘿蔔素。

-酪梨中的「AvocatinB」脂肪分子可以幫助對抗急性骨髓性白血病。

-身體常見的抗氧化物質「穀胱甘肽」也可以在酪梨果實與種子中找到,有助於對抗口腔及咽喉癌。

 

 

酪梨籽食譜

說了那麼多酪梨籽的好處,大家一定好奇酪梨籽這麼硬到底該如何吃呢?根據《Naturalnews》網站,提供以下酪梨籽作成的果昔食譜:

■材料 

  • 1杯牛奶或水
  • 1顆成熟的梨子
  • 1/2蘋果
  • 1/2顆酪梨果肉
  • 1/2酪梨籽
  • 少許新鮮菠菜
  • 少許碎生薑

 

■作法:因為酪梨籽帶點苦澀味,建議可以去掉最外層的皮再用咖啡豆磨豆機磨成粉,將所有材料加入攪拌機攪拌均勻。

 

 

 

 

 

封面出自5dollardinners,  stayathomemum

Via  http://www.thehealthyarchive.info/2014/04/why-you-should-eat-avocado-seeds.html

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!