「高血脂」不能吃油脂食物?分清楚好、壞脂肪才是關鍵!謹記【3碰3不碰】讓血脂乖乖聽話|每日健康Health

| 日期:2017-02-07 | 責任編輯: 吳姿蓉 | 分類: 三高飲食

許多高血脂的患者,一聽到「含脂食物」馬上聞之色變,這個不碰那個不碰,彷彿是超級大敵人,但其實血脂沒有你想像的那麼可怕,相反的,高血脂患者避開一切的「含脂食物」,反而會造成營養不良,那才可怕!
 
 
「血脂」過高過低都不好!

血脂包括膽固醇以及三酸甘油脂,而當兩者中有一個升高,便代表高血脂。
 
但這邊有一個觀念要釐清,雖然高血脂會對人體造成傷害,像是引發冠心病、胰臟炎、腦中風等疾病,但血脂過低同樣會嚴重影響到身體機能的運作,例如當血脂之一的「三酸甘油脂」假若過低,代表人體的能量不夠,可能會導致人體的體溫過低而有生命危險。
 
另外根據微信-健康頭條網站指出,假如膽固醇若過低,變無法合成足夠的維生素D,維生素D不足,也會導致骨質疏鬆。
 
因此,血脂過高過低都不行!!!但看到這裡你會想問,究竟有高血脂的話要怎麼控制飲食呢?別急~讓我們耐心看下去!
 
謹記【三不碰、三碰】
 
少碰「飽和脂肪酸」、「反式脂肪酸」、「高熱量」食物
 
  • 飽和脂肪酸食物:人工奶油、乳酪、全脂奶、豬油、豬皮、油炸食物。
 
  • 反式脂肪食物:炸雞、人工奶油、洋芋片、薯條、油條、反覆煎炸的植物油。
 
 
多碰青菜蔬果、優良蛋白質
 
 
  • 多吃粗糧穀物:根據微信-健康頭條網站指出,常吃粗糧,像是地瓜、馬鈴薯等根莖作物,能有效降低血脂。
 
 
  • 水果青菜更是少不了:多吃蔬菜水果,除了熱量極低,蔬果中的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動,排除體內毒素。
 
  • 多吃「優質蛋白質」:假如擔心肉類中的脂肪會造成血脂上升,不妨選擇像是豆類、豆製品的食物,既能讓你攝取到優質蛋白質,更不用擔心過多飽和脂肪酸被吃下肚。
 
 
文章來源:
 
 
 
封面照片來源:
 
 
 
 

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!