明目、補「肝腎」、降血糖:「枸杞」養生功效多,但「兩種人」不可食用!|每日健康Health

| 日期:2016-12-28 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

枸杞

降糖明星營養素:枸杞多醣體

增加胰島素敏感性,提高糖耐量

每天適宜用量煎湯:615

 

降糖功效看這裡

枸杞富含枸杞多醣體,它有改善胰島細胞的功能,能增加胰島素敏感性及肝糖原的儲備,進而降低血糖水準。另外,枸杞還有防止餐後血糖升高、提高糖耐量的效果。

 

這樣吃更降糖

枸杞10克,南瓜塊、白米各50克。枸杞洗淨後去除雜質,白米淘淨,再將三者一同加入電鍋內,加水煮成飯即可,這樣吃能達到補腎明目的功效。

 

對哪種併發症有益

血脂異常

枸杞能促進肝細胞再生,保護肝臟功能,透過降低血清膽固醇、三酸甘油脂的含量,達到預防糖尿病併發脂肪肝和血脂異常的作用。

 

TIPS

枸杞溫熱作用強,有發熱、腹瀉等症狀的患者不宜食用。

 

銀耳百合枸杞羹

銀耳15克,鮮百合30克,枸杞5克。銀耳入鍋加水煮至湯汁濃稠後,加入鮮百合和枸杞略煮即可。

繪虹文化 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010665954

本文摘自繪虹企業《糖尿病救命飲食運動法:不挨餓、不囤脂,100道美味「降糖料理」+15種超簡單「控糖運動」,照著吃、跟著動,血糖值一.定.降!

 

以上內容獲《繪虹粉絲團》授權刊登,非經授權,禁止轉載。

 

封面圖片出處:oloei / pinterest

繪虹文化 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010665954

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