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枸杞真的可被封為「超級食物」啊，它不只富含維他命、礦物質、纖維與抗氧化功用，還能幫助你控制體重、促進消化並打擊多種疾病。
根據<LifeHack>報導，枸杞的詳細功用如下：
1.低熱量、高營養
2.顧眼睛，吃枸杞就對了：枸杞含有玉米黃素，這種抗氧化劑能讓眼睛更加健康。
3.預防癌症：根據<LifeSciences>中的一則研究，枸杞有助於抗癌，能有效抑制癌細胞擴散。
4.對糖尿病患者特別好：枸杞升糖指數低，所以對糖尿病患者而言，可說是好零食，其實甚至有好幾個研究指出，枸杞能有效降低血糖值。
5.對皮膚好：由於枸杞抗氧化成份多，可以預防皮膚細胞受到破壞。有一雪梨大學的研究即證實，喝枸杞汁可保護皮膚免受紫外線威脅。
6.可甩肉：枸杞雖然甜甜的，但同時它也是高纖低熱量的好食材，因此拿枸杞取代飲食計劃中的水果乾或過甜的水果，即有助於減重。
另外，雖然枸杞基本上算是非常健康的食材，如果你有低血糖、正在服用抗凝血藥物、有血壓問題或是你是孕婦，這四種情況下，還是少吃枸杞為妙，在急著改變自己的飲食計劃以前，可以多多諮詢醫生意見喔！
參考資料：
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