從四月開始，進入春天的尾巴，夏日腳步逐漸接近，隨著天氣逐漸回暖，許多新鮮蔬菜水果也成熟了，就讓我們來看看四月當季「蔬果首選」有哪些吧！
■枇杷
枇杷含有豐富的類胡蘿蔔素，以及豐富的維生素b群與鉀，有助於保護視力，調節血壓。其本身富含多種水果有機酸，能夠刺激食慾，根據《本草綱目》記載，「枇杷能潤五臟、滋心肺」，有助於祛痰潤肺。
■楊桃
楊桃含有豐富的膳食纖維，幫助消化、促進腸胃蠕動，抑制低密度脂蛋白(壞膽固醇)濃度上升；楊桃含有豐富的維生素c，有助於提升免疫力，預防感冒。不過由於楊桃含鉀量偏高，腎功能不佳的人患者應少吃。
■木瓜
木瓜含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素A、B、C以及磷、鐵和鉀，另外木瓜酵素能夠幫助消化，促進蛋白質吸收。
■蓮霧
蓮霧外皮紅潤，果肉清脆多汁，不需去皮即可食用。蓮霧含有豐富的維生素C、果糖與鐵質。由於蓮霧果肉含有大量的水分，根據中醫食療理論，有助於解渴、利尿、解熱，同時能夠止咳潤肺。但因蓮霧偏涼，寒性體質、經痛女性應避免。
參考資料微信 養生固本健康人生/農業知識網/陳潮宗中醫診所/樂活營養師/陳潮宗中醫診所
封面出自stylecraze/specialtyproduce/organicfacts/organicfacts
