過年期間，家裡一定少不了開心果、腰果、杏仁等這些「堅果好朋友」，家人齊聚一堂，一邊聊天打牌，配上堅果零食，往往一吃就停不下來。
我們都知道，堅果的好處多多，雖然熱量不低，卻是「護心健腦」的好食物。但你知道嗎？堅果的好處雖多到說不完，但也不是每個人都適合吃喔！大口吃堅果的同時，也有要注意的地方！
抗氧化之王「核桃」
好處：
根據美國飲食協會的建議，每週最好吃二到三次的核桃。核桃之所以被稱為抗氧化之王，是因為核桃中的「精氨酸」、「油酸」、「抗氧化」等物質，能夠保護心血管、預防中風以及老年痴呆，而女性經常吃，也能幫助皮膚增加彈性、養顏美容。
禁忌：
核桃雖然好處多多，但是屬於「高脂食物」，假如一次大量食用，很可能會導致消化不良，因此有高血脂、肥胖的人，不建議一次大量食用，否則會對身體造成負擔。
瓜子中的佼佼者「葵花子」
好處：
每天一把葵花子，可以滿足人體一天所需的維生素E，此外，葵花子也含有豐富的蛋白質，可以媲美肉類，適量食用葵花子能幫助我們預防冠心病、中風、降低血壓，甚至能增強記憶力、改善失眠。
禁忌：
葵花子經由高溫烘乾處理，多吃易引起口乾、牙痛、嘴破等上火症狀，另外腹瀉者、肝炎患者也不建議食用葵花子。
心臟之友「開心果」
好處：
主要含「單不飽和脂肪酸」，可以降低膽固醇以及心臟病的發生機率。
禁忌：
儲藏過久的開心果不宜再食用，再加上其熱量極高。因此肥胖、血脂高的人也要盡量少吃。
甜杏仁
好處：
甜杏仁含有豐富的蛋白質、維生素E以及鈣，能幫助我們的皮膚恢復彈性。而常吃甜杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率比不食者減少50%，能有效降低膽固醇、具有調節胰島素與血糖水平的作用。
禁忌：
患有咳嗽、脾虛腸滑者不宜食用。
南瓜子
好處：
根據微信－名醫養生網站報導，美國研究發現，每天吃50克左右的南瓜子，可有效防止前列腺疾病和前列腺癌，南瓜子義含有豐富的「泛酸」，可以緩解心絞痛。
禁忌：
胃熱病人宜少食，以免感到腹脹悶痛。
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