綠茶中所含的兒茶素成分被證實有助脂肪燃燒，故不少人都將綠茶當作減肥飲料在喝。然而抹茶內的兒茶素含量又比綠茶更高，對於減重者來說會是更好的選擇。
由於抹茶是將茶葉乾燥後細化成粉末製成，故能完整保留多種營養素，包含兒茶素、茶胺酸、單寧酸與食物纖維等。常飲用的話就能夠達到這些效果：
促進脂肪燃燒
抹茶中所含的咖啡因與單寧酸能夠幫助燃脂。
抑制油分吸收
攝取高油份的食物時，如果搭配抹茶，抹茶就能將食物中的油脂吸收並排出體外。
紓解焦慮預防過食
抹茶內的單寧酸能夠刺激掌管人體放鬆狀態的副交感神經產生作用，緩解緊繃焦慮的情緒，幫助放鬆心情，自然能避免進食過量。
平日建議一天攝取3杯的抹茶，可在飯後與運動前攝取。特別要注意的是抹茶本身含有咖啡因，故入睡前6小時要盡量避免，才不會影響睡眠品質。
參考資料：Girly
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