營養師教你自製「黑棗薑母茶」提升修復力，改善失眠、肥胖、三高

(食用煮後的黑棗可增加膳食纖維)

Chirawan Thaiprasansap / Via  shutterstock

每日健康／陳小薇（專業營養師Ｘ食品技師）

強化修復力

進入熟睡階段後，身體開始進行修復，因此，在日常飲食中，增加優質蛋白質、抗氧化多酚類以及免疫多醣，將對身體保健有助益。

黑棗薑母茶

材料

• 水2 杯（500mL）

• 黑棗5~6 顆

• 老薑4~5 片（10g）

製作步驟

1. 老薑切片及黑棗去核，放入水中大火煮至沸騰，接續以小火煮15分鐘即成。

紓壓小撇步

• 食用煮後的黑棗可增加膳食纖維。

吃出好睡眠：好好睏！營養師量身訂做的紓壓助眠飲食 / Via  https://www.books.com.tw/exep/assp.php/linkstechnology/products/0010794816?utm_source=linkstechnology&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201809

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本文摘自PCuSER電腦人文化《吃出好睡眠：好好睏！營養師量身訂做的紓壓助眠飲食》

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封面圖片出處：Chirawan Thaiprasansap ／ shutterstock