明目、美容、養肝:一步驟煮出「枸杞排毒水」,6大保健功效照顧全家人的「心、肝、腎」!

| 日期:2016-10-11 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 養生食譜

枸杞明目輕身、養肝滋腎

常見的中藥「枸杞」,又名枸杞子,味苦,帶寒,有熱中、消渴、周脾、堅筋骨之用,《本草綱目》說枸杞子「甘平而潤,性滋而補,不能退熱,止能補腎潤肺,生精益氣」,是常見的明目輕身,養肝滋腎之藥。

 

不唯中醫有記載枸杞的療效,西方醫學也對枸杞的健康效益備加推崇,國外健康網站《CureJoy》專題報導「枸子對人體的保健效果」有六大項:

 

1.抗衰老

枸子含有多種抗氧化劑,包括β胡蘿蔔素,維生素C、半胱氨酸等,有延緩細胞衰老,提升免疫力,以及改善皮膚狀況的功效。

 

2.減肥瘦身

枸杞熱量極低,且不含任脂肪,升糖指數也低於絕大多數的水果,有利於保持血糖穩定。枸杞更含有高纖維與高蛋白質,可增加肌肉生長,幫助提高基礎代謝。

 

3.抗發炎

枸杞可改善各種皮膚發炎的症狀,如痤瘡(青春痘),疤痕,皮疹等,且含有豐富的維生素E,可促進膠原蛋白的生產,維持肌膚彈性,是非常好的天然逆齡食物。

 

4.改善視力

枸子歷來以明目聞名,因其含有玉米黃素及葉黃素,可防止眼球肌肉病變,以及預防白內障和由糖尿病引起的視網膜病變等等。現代人使用3C產品時間長,更需要適量攝取枸杞來保護視力。

 

5.控制膽固醇

枸杞有助於調節膽固醇,維持心臟健康,也被用於治療糖尿病。它能保護肝臟及腎臟,改善消化道症狀,如胃潰瘍及腸易激綜合症等等,另外,枸杞萃取物也被研究出有抑制癌細胞生長的作用。

 

6.減輕壓力

枸杞能增強體力,減緩緊張、焦慮、增加肌耐力,提高性慾,對於身體的各方面都有助益。每天適當的攝取量為10-30克。

 

 

 

一步驟自製「枸杞排毒水」

只要簡單的步驟就能在家煮出排毒枸杞水,首先,將枸杞泡入2公升的水(過夜)後,加入3湯匙的生薑粉以及3湯匙的薑黃粉,擠1/4顆的檸檬汁,或加入2茶匙的甜葉菊調味,常溫飲用即可。

 

枸杞明目護肝,薑黃與生薑皆有抗癌消炎的作用,可緩解壓力,改善失眠,延緩老化,並且維護心臟健康。

 

 

 

延伸閱讀:

你以為「枸杞」只能治眼睛?在家自製枸杞汁這樣喝,身體進化成「慢性病絕緣體」

 

 

原文出處:Curejoylindawagner

 

封面圖片出自:kushielverse

▲據《Curejoy》報導指出,枸杞可保護視力、改善膽固醇,但每日攝取量應以30克為限

lindawagner / Via  http://lindawagner.net/blog/2014/02/goji-detox-tea/index.html

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