大家都知道維生素對我們的身體非常重要。因此，我們必須盡量攝取含有維生素A、B和C的食物，但其他維生素對於健康也是不可或缺的，尤其是維生素K。根據國外網站《steptohealth》的報導，讓我們來了解維生素K的幾個益處。
強健骨骼
維生素K是維持骨骼健康必備的營養素。骨骼強健才能夠抵抗骨質疏鬆症，這種疾病影響了很多更年期的女性。建議易罹患骨骼疾病的高危險群多吃含有高量維生素K的食物。
癌症
研究表明，補充維生素K對於進行癌症治療的患者來說很重要。建議癌症患者多食用富含維生素K的食物，如菠菜和綠花椰菜。值得注意的是，維生素K對於患有慢性肝病的人具有防癌功效，可降低肝癌的發生率。
降血壓
患有高血壓的人攝取足夠的維生素K可明顯改善其症狀，迅速恢復正常的血壓水平。
改善視力
我們都知道胡蘿蔔是保護視力不可或缺的食物，但很少人知道維生素K能幫助眼睛健康，它對於防止眼部疾病非常有益。
強化大腦
維生素K能強化大腦功能和增進記憶力，吃各種含有維生素K的食物對你的大腦非常重要。
改善腹痛
如果你經常腹痛，建議你增加維生素K的攝取量。嘗試各種富含維他命K的膳食、沙拉、果汁和湯，這些食物將讓你更加健康。
含有豐富的維生素K的食物
我們已經知道了維生素K的好處，現在讓我們來看看哪些食物中含有這種維生素，讓你在每天的飲食中輕鬆攝取，改善並預防多種疾病。
酪梨
芹菜
綠花椰菜
瘦肉
李子
抱子甘藍
羽衣甘藍
蘆筍
菠菜
無花果
奇異果
牛奶
萵苣
扁豆
白蘿蔔
桃子
韭菜
番茄
葡萄
原文出處：steptohealth
