(以一杯六百毫升全糖（大約是十至十六顆方糖）珍珠奶茶、抹茶紅豆冰沙或是巧克力冰沙來看，大約是六百大卡，每天喝一杯的話，每月體重會增加兩公斤，每年會增加二十四公斤)
精緻飲食帶來糖尿病及糖胖症
根據二○一三年國際糖尿病聯合會的報告，台灣目前糖尿病盛行率約為九•七八％，也就是說每十個國民就有一個是糖尿病患者。
由於肥胖與這種如瘟疫一般的二型糖尿病息息相關，因此目前有專家稱肥胖加上糖尿病為「糖胖症」（diabesity）。
開計程車身材肥胖的李先生每次一有感冒都會找我，習慣持續了十五年。最近他來看病，我看他右眼包著紗布，走路行動不便，身體水腫，才知道他多年糖尿病已經造成視網膜病變，接受雷射治療，且腎功能減退正在服用利尿劑，由於視力急速惡化，已經無法開車謀生。
他的情形，正是典型糖胖症控制不良的後果。
除了眼睛問題外，據台灣腎臟透析學會二○一一年統計，台灣糖尿病患者有四○％會出現腎功能損傷，並且在十五年後須洗腎，反觀已洗腎病友，也有四○％是因糖尿病控制不良所引起。
肥胖會增加胰島素阻抗
為什麼肥胖患者和糖尿病有關呢？因為肥胖的人會增加胰島素阻抗（Insulin resistant），所以容易罹患糖尿病。什麼是胰島素阻抗？試想，你的胰臟會分泌胰島素（一把鑰匙）到血液中，我們全身細胞有許多這把鑰匙的鑰匙孔（胰島素接受器），當鑰匙插入鑰匙孔中，就可以幫助血糖進入細胞中轉換成能量，因此可以降低血糖；可是一旦這鑰匙孔生鏽或是阻塞，胰島素這鑰匙不能發揮作用，就稱為胰島素阻抗，也就是第二型糖尿病。
糖化血色素A1C比空腹血糖更能評估血糖控制效果，因此我特別重視這數字。糖尿病朋友最好都能降到六•五％以下，否則全身細胞糖化，會造成老化自由基大量產生，發炎激素hs-CRP增加，血管、神經都會受損。
手搖杯飲料造成糖胖症氾濫
台灣手搖杯飲料市場越來越繁榮，其中高果糖玉米糖漿與肥胖、糖尿病的高盛行率，其實有莫大關係。
以一杯六百毫升全糖（大約是十至十六顆方糖）珍珠奶茶、抹茶紅豆冰沙或是巧克力冰沙來看，大約是六百大卡，每天喝一杯的話，每月體重會增加兩公斤，每年會增加二十四公斤。
如果想靠運動來消耗熱量，以每小時六公里速度快走，必須走五小時才能消耗一杯全糖飲料的熱量。換句話說，一杯手搖杯飲料，就能輕易讓你胖。
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原文出自：博客來
本文摘自新自然主義《減重後，這些疾病都消失了！：劉博仁醫師的營養療法奇蹟5》
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封面圖片來源：中天新聞
