IQ高低，從喝「母乳」那一刻就決定？生不生都要知道的「母乳知識」｜每日健康Health

母乳是嬰兒剛出生到這世界上所收到的第一份禮物，也是最初品嘗到的美食。世界上每個媽媽都應該知道母乳的優越性與重要性，它是一種超級食物，含有嬰兒成長發育、免疫力所需的營養素。在餵喝的過程中，因為常與媽媽的身體親密接觸，也有助於提高嬰兒的安全感，以及幫助媽媽的產後復原。

母乳區分成產後最初幾天分泌出來的初乳與之後分泌出來的成熟乳。初乳於產後第

2

∼

3

天從媽媽乳房分泌出來，外觀呈現黃色濃稠狀，含有各種營養素， 包含蛋白質、脂肪、免疫體。而且卡路高，即使少量攝取，嬰兒也可以從中獲得所需的營養。含有的豐富抗體，可以守護新生兒健康、幫助排便、預防黃疸等。

初乳一次的分泌量約

2

∼

10cc

，每隔

2

∼

3

個小時需讓嬰兒吸吮乳頭一次。母乳一開始會自動分泌出來，接著需讓嬰兒吸吮，才會繼續分泌。一開始嬰兒吸吮乳頭的力氣可能還不夠大，但不要輕易放棄，只要不斷練習，吸吮的力氣就會漸漸增大。最後必須將乳房中的母乳完全清空，才會再增加分泌量。

在產後第

3

∼

6

天，初乳逐漸轉變成過渡乳。它的蛋白質含量會逐漸減少、乳糖濃度與脂肪含量則增加，之後漸趨穩定轉為成熟乳。如果嬰兒過度吸吮乳頭時，就會提早轉變完全。

過渡乳的主要成分，是由蛋白質、脂肪、碳水化合物所構成，此外還包括無機質與維生素。過渡乳的蛋白質含量較初乳少，脂肪與碳水化合物則漸漸增加。這是專為嬰兒的成長發育所需的營養素而量身訂做的變化。

母乳中的蛋白質含有牛磺酸成分，可以幫助腦部發育，對於未來兒童的智能指數會造成某種程度的影響。乳鐵蛋白（

lactoferrin

）成分可以有效預防嬰兒腸內大腸菌的繁殖等消化障礙。豐富的免疫血球素可以預防嬰兒罹患呼吸系統疾病。

母乳中的脂肪含有

DHA

與

EPA

的成分，屬於

Omega

脂肪酸之一，對於腦部與中樞神經的發育具有決定性的影響力。其中

EPA

是新生兒血管系統的成長發育關鍵。

母乳中的碳水化合物含量高，其中的澱粉酵素（

Amylase

）可以強化嬰兒的消化功能，有效幫助吸收母乳中的磷、鈣質等。

本文摘自蘋果屋《

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