改善胃炎的「飲食7教條」:除了口味要清淡、吃點心記得都要「飯後吃」養好胃免吃藥

| 日期:2017-07-05 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 三高飲食

胃炎飲食調養重點

1 胃炎患者適合溫和飲食,應挑選低纖維質、較軟、易消化的食物,減少胃的負擔,讓胃能獲得較充分的休息。

2 烹飪方式宜採清蒸、水煮、燉熬,不宜油炸、油煎、燻烤,以免增加胃的負擔,導致不適。

3 胃炎患者,應避免攝取會引發脹氣的食物。食物是否會引發脹氣因人而異,患者可依自己的經驗判斷。

4 胃炎患者,要盡量少吃酸度及甜度較高的食物,如草莓、荔枝、龍眼、鳳梨、柳橙、橘子、檸檬等。

酸度、甜度較高的食物,對胃的刺激較大。倘若還是想吃,則應於飯後食用

5 刺激性食物,如咖啡、酒、辣椒、胡椒、花椒等,會刺激胃液分泌,或使胃黏膜受損,胃炎患者應避免。

6 動物的筋、膠質,以及口感粗糙的蔬菜,如竹筍、芹菜等,屬難消化食物,胃炎發作時應避免攝取。

7 年糕、粽子等糯米類製品,黏性較大,容易引發腸胃不適,胃炎患者應避免食用。

 

人類智庫 / Via  《不生病就要這樣吃》

保護胃黏膜的特效食品

1 蜂蜜、蜂蜜水:

對胃酸有雙重效果,可附著在胃黏膜,阻止其他物質的刺激,也可促進黏膜保護因子產生,能舒緩胃部的不舒服。

2 花旗參茶:

準備花旗參5克,以 500c.c.的熱開水沖泡,加蓋燜10分鐘即可。

 

作者簡介:
何一成 醫師

現職:

書田診所家醫科主任

經歷:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師

學歷:
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格

版權聲明:

本文摘自《不生病就要這樣吃》,文章內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,非經許可,禁止任何形式之轉載與抄錄。

 

【封面圖片出處:howshealth

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