本文作者：丁香醫生，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載。
走進超市、商店，貨架上的食品多到讓人挑花眼，大家都想買到既好吃又健康的那個。
但所謂的「健康食物」，真的特別多......
以下十種披著「健康」外衣的食物，味道很不錯，但真的一點都不健康。如果你為了健康而選擇它們，那就虧大了！
果蔬脆片
大家都知道，適量多吃水果蔬菜，有利健康。但現在很多人都在外就餐，吃果蔬的量嚴重不足，於是各種果蔬製品紛紛上市。
其中，果蔬脆片以其香香脆脆的口感，贏得了很多人的喜愛。
然而，大多數的果蔬脆片，一點都不健康！
因為它們都是油炸的，油脂含量很高。
例如某果蔬脆片
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圖片來源：某寶截圖
100 克里有30 克脂肪，比例高達30%。
而且100 克的熱量為500 千卡，這一袋下去，等於吃了一頓飯。
更關鍵的是，這一包果蔬脆片得好幾十塊錢，能買好多好多斤新鮮的桃子黃瓜番茄……
果蔬汁
在各種廣告的大力宣傳下，各種鮮榨果蔬汁、純果汁，變成了健康生活的標配。
然而，果蔬汁其實並不健康：
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容易喝多。果蔬汁比水果蔬菜容易咽，喝了也不覺得撐，而且餓得也更快；
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糖分不少。果蔬榨汁後，糖分變得容易吸收，會引起血糖較大波動，反而不健康（果汁的升糖指數比新鮮水果高）；
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營養素損失大。榨汁時，果蔬會接觸氧氣，很多維生素會被氧化破壞（特別是維生素C），另外，如果去掉果渣，那更是浪費了大量膳食纖維和礦物質。
不如把錢省下來買新鮮的桃子、西瓜、橘子、蘋果、西紅柿.......
鹽焗堅果
堅果富含膳食纖維和礦物質，飽腹感強，是很不錯的小零食。
但鹽焗堅果還是算了吧。
一方面，它鹽多，對血壓不好；另一方面，很多鹽焗堅果，其實都是油炸食品。
此外，還有很受歡迎的XX 青豆、怪味胡豆、蟹黃XX......都可能是油炸的。
這樣的堅果，雖然味道更香，但並不健康。
堅果飲料
核桃、花生、杏仁……這些用堅果做的飲料，香香甜甜，而且「富含」堅果的營養，很受大家歡迎。
都是假象。
某核桃飲料的營養成分表
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圖片來源：某寶截圖
我們來做個簡單的數學題。
已知1：一個完整的核桃仁約為5克，含有3克脂肪。
已知2：一罐核桃飲料（240毫升），含有脂肪5.3克。
問：一罐核桃飲料有幾個核桃？
正確答案：大概也就2個，而且還加了糖。
所以，還是安安心心買核桃吃吧，如果想喝堅果飲料，自己用豆漿機打就行。
粗糧餅乾
超市裡賣的粗糧餅乾，號稱有大量的膳食纖維，乍一看很像是健康食品。
這種餅乾確實有很多的膳食纖維，但是......
因為含有大量膳食纖維，所以粗糧餅乾的口感一般都不太好。為了讓它更好吃，賣得多，就需要加入大量的糖和脂肪。
某粗糧餅乾的營養
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圖片來源：某寶截圖
100克里有33克的脂肪，一塊餅乾吃下去，三分之一都是油，一點也不健康。
如果你想要吃得實惠又健康，還是泡燕麥片最好。
花式燕麥片
說到燕麥片，它確實是很不錯的粗雜糧之一，但貨架上那些香香脆脆的花式燕麥可要小心點。
這些花式燕麥，除了會搭配堅果和水果乾，通常還會加入大量的油和糖。它們吃起來很美味，但營養真的不如原味燕麥，而且價格很貴！
建議大家買各種純的燕麥米、燕麥片、快熟燕麥片，它們營養不錯，價格也不高。
如果想吃水果乾和堅果，那就自己搭配點喜歡的品種。
用更少的錢，吃到更好的營養。
自己搭配，想吃啥放啥
果粒酸奶
很多姑娘小伙子，喜歡在減肥的時候，用各種果粒酸奶來代替正餐。有牛奶又有水果，聽起來似乎很不錯。
但你可能沒注意，果粒酸奶使用的果粒其實是果醬，而且糖分比一般的酸奶更高。
與其多花錢買果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶，再吃個新鮮水果。
穀物牛奶
穀物和牛奶的搭配，喝了就是一頓早餐？
想太多。
雖然穀物牛奶確實有穀物也有牛奶，但它穀物不多，牛奶被稀釋了，而且還額外加了糖......
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從早餐的角度說，它倆都不夠吃；
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從營養方面來說，純牛奶實在，補鈣好；
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從不容易長胖說，純牛奶熱量低；
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從價錢上說，純牛奶更便宜。
綜合起來，純牛奶的性價比要比穀物牛奶高，如果想吃穀物，自己加兩勺燕麥就行。
乳酸菌飲料
說到乳製品，那有一個產品不得不提：乳酸菌飲料。
有些商家為了宣傳產品很健康，甚至喊出了「零脂肪」的口號，但他們沒告訴你這些飲料，隱藏了多少糖。
某乳酸菌飲料（330 ml 一瓶）
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圖片來源：某寶截圖
世界衛生組織建議每人每天吃糖少於50 克，最好能控制在25 克以內。而這一瓶乳酸菌飲料，就含有近50 克的糖（飲料中，碳水化合物含量可以看做等於糖含量）！
飯後來一瓶助消化？
相當於又吃了一碗大米飯。
甜味茶飲料
紅茶、綠茶、烏龍茶……它們含有豐富的茶多酚等抗氧化物質，是很受歡迎的傳統健康飲品。
但甜味茶飲料就是另一回事兒了。
最大的問題就在於糖太多，例如蜂蜜綠茶、冰紅茶等，含糖量都在4%～10% 左右。
一瓶500 毫升的茶飲料下肚，就能輕鬆喝掉20～50 克糖，一點也不清淡。
以上這10 種偽健康食品，你相信了幾個？
（作者：丁香醫生）
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