據統計，秋冬季節是心血管疾病高發期，隨著天氣逐漸轉涼，人體受到寒冷刺激，會導致交感神經興奮，使血壓升高，心血管疾病發生的機率也隨之上升。據香港媒體《巴士的報》報導，秋冬時節除了多吃新鮮蔬果，也建議將以下三種常見的食物納入日常飲食中，以幫助預防心血管疾病。
1.香菇
香菇富含香菇素、維生素C、多種氨基酸和核酸類物質，對降低膽固醇、防治高血壓和動脈硬化有一定的食療效果，常吃有助於預防心血管疾病發生。
2.海帶
海帶富含岩藻多糖和昆布素，兩者均有和相似肝素的活性，經常食用不僅可防止血栓形成，還可以降低膽固醇和防治動脈粥樣硬化。
3.茶
茶葉含有豐富的類黃酮，經常飲用可幫助改善動脈硬化並預防血栓形成，從而降低心臟病發生的風險。一般來說，一杯茶約含有150~200毫克的類黃酮，紅茶和綠茶的類黃酮含量接近。
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參考資料：巴士的報
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