每日健康／綜合編譯 林暐鈞
熟男、熟女們，你們一定很有感覺自己隨著年齡增長，體力也大不如前，爬一層樓梯就腿痠無力，或者運動一下就疲累不已！真想自己好好地躺在床上不想動。若上述情況正巧是你的生活寫照，小心恐是「它」正在悄悄流失的警訊。
肌肉流失惹的禍
營養師提醒，避免變成弱「肌」，先學會3招吃對食物，確保肌力維持的關鍵。
減重勿減少澱粉吸收，否則肌肉流失
根據《TVBS》的報導，減重期間，若是碳水化合物攝取不足、熱量攝取也不足，這時體內提供能量也恐不夠。如果沒有足夠的能量提供人體所需，身體會分解肌肉內的蛋白質作為能量來源。因為肌肉本身可以提高體內的基礎代謝率，一旦肌肉流失，基礎代謝率也會跟著降低，不僅造成減重上的困難，更容易因為不節制、不克制飲食而瞬間復胖。
米食為台灣傳統飲食，澱粉類更是主要的能量來源，如果飲食刻意減少澱粉，除了可能導致肌肉組織流失外，也可能在日常生活中出現精神不濟、鬱鬱寡歡的情況。
避免加入肌少族群，3招需必備：
根據《自由時報》，選擇優質蛋白質：
平時可多攝取豆漿、蛋、雞胸肉等優質蛋白質食物。
適量補充含ω−3脂肪酸的魚類：
鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等中小型的深海魚類，更是民眾獲取豐富ω−3脂肪酸的好選擇。
補充富含維生素A、C、E的食物：
1.維生素C：芭樂、甜椒、柳橙、奇異果等新鮮蔬果。
2.β-胡蘿蔔素：深綠色蔬菜、紅蘿蔔、萵苣及南瓜。
3.維生素E：瘦肉、堅果、芝麻。
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