小心吃下一肚子「農藥」、殺蟲劑!「十大骯髒蔬果」排行公布,蘋果、菠菜都中標|每日健康Health

| 日期:2017-06-09 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 流行病學

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根據微信《零點養身》的報導,美國環境保護組織(Environmental Working Group,簡稱EWG)已連續十年公布「10大骯髒蔬果」黑名單(Dirty Dozen),而今年的最新榜單也於日前發布!

 

所謂的「骯髒蔬果」是什麼呢?其實,它指的就是農藥殘留最多以及殺蟲劑殘留量最嚴重的蔬菜和水果,這份黑名單是由美國農業部(USDA)針對市面上最常見的48種農產品進行評估,最後公布出汙染最嚴重的10種蔬果。其中草莓名列第一,是最骯髒的蔬果,那麼其他9種有哪些呢?快跟著小編一起來看看吧!

 

第十名 番茄

一份番茄的檢測樣品可驗出13種殺蟲劑。

 

第九名 芹菜

一份芹菜的檢測樣品可驗出13種農藥。

 

第八名 葡萄

一份葡萄檢測樣品裡可驗出15種農藥殘留,而且在所含有的化學物質方面,葡萄竟被驗出高達64種。

 

第七名 櫻桃

櫻桃被測出的農藥殘留量比其它蔬果更高。

 

第六名 梨子

梨子首次出現在十大骯髒蔬果黑名單內。

 

第五名 桃子

EWG在報告中指出,桃子含有多種殺蟲劑,建議削皮食用為佳。

 

第四名 蘋果

蘋果長期以來都是骯髒蔬果排行榜的常客,最新報告指出,99%的蘋果檢測樣品都含有農藥,而且殘留量最高。

 

第三名 油桃(nectarines)

98%的油桃檢測樣品都有農藥殘留,因此吃油桃前最好削皮。

 

第二名 菠菜

菠菜的農藥平均殘留量為其他農產品的2倍。

 

第一名 草莓

草莓至少有20種農藥測試的結果呈現陽性,因此名列最骯髒的蔬果,吃之前務必仔細清洗,建議用刷毛較軟的牙刷輕輕刷洗表面,以利去除農藥。

 

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參考資料:零點養身自由時報

封面圖片出處:Narong Jongsirikul-shutterstock / tumblr

Via  https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NzAxODUyMQ==&mid=2653092236&idx=3&sn=4cf3666dc0b06ffdc46bf6348ada9046&scene=0

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