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本文作者：董洋、夏安，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載。
秋冬季節，有一大波長得很像的水果開始稱霸水果市場。 橘子、橙子、柚子、蘆柑、醜橘…… 這些柑橘類水果，酸甜可口水分足，不用削皮不用洗，剝開就能吃。你一瓣來我一瓣，別提多溫馨了。
冬天，要吃柑橘！無論是檸檬、柚子、橙子、橘子，大家都知道它們有個特點：很酸，但富含維生素 C（VC）。雖然柑橘類水果並不是水果裡的 維生素 C之王，但含量通常也能達到 20～30 mg / 100 g，梨（4～8 mg / 100 g）和蘋果（1～5 mg / 100 g）。
在缺少新鮮果蔬的冬季，柑橘絕對是很棒的維生素 C來源，一個中等大小的橙子，就能滿足一天中 1/4 的維生素 C需求。
而且，柑橘中還含有豐富的膳食纖維、類胡蘿蔔素、礦物質鉀等等。買不了吃虧，買不了上當，你值得擁有。
唯一的困擾是……
柑橘種類太多了，吃哪種好？
其實都不錯，但如果你一定要選一選……
1. 想要熱量低一點？選柚子
因為有酸味，所以柑橘類水果雖然吃起來不太甜，但含糖量並不算低，一般都在 10% 以上。
如果擔心熱量和糖分，那柚子是不錯的選擇，無論是國產的文旦柚，還是進口的葡萄柚都不錯。
2. 怕酸？選橙子
相比於柚子，喜歡橙子的人更多一點，因為它含糖量大約在 11% 左右，香味和甜味都比柚子更濃郁。
而且，橙子那典型的橘黃色，意味著它的類胡蘿蔔素含量比柚子高，是個吃吃吃的好理由。
3. 有點懶？選橘子
柚子、橙子雖好，但皮不好剝。
對於懶人來說，還是橘子、蘆柑之類的品種比較好。放在手裡揉兩下，果皮很容易就能剝下來，方便！
4. 懶上加懶？選金橘
金橘小小的，能夠帶皮吃，一口一個，營養一點都不浪費。不過，吃之前一定要洗乾淨！洗乾淨！洗乾淨！如果你懶得連手都不想抬，那……你可能得先找個對象
柑橘，也不是想吃就能吃
即便老少咸宜如柑橘，也不是誰都能吃的。
1. 這一類人，最好不要葡萄柚
需要長期服用這些常見藥物的朋友，見到葡萄柚可要小心了。因為它們可能會與葡萄柚發生相互作用：
一些他汀類降脂藥：如阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等；
一些心率控製藥物：如胺碘酮等；
一些鈣離子通道阻滯劑類抗高血壓藥：如維拉帕米、硝苯地平、非洛地平等。
當然，不是某一特定類別中的所有藥物都會和葡萄柚產生相互作用。不過擔心的話，可以仔細看一下藥品說明書，看看裡面有沒有寫葡萄柚對藥物的影響。
若沒有找到相關說明，也可以諮詢醫生或者專業藥師，考慮換一種不受葡萄柚影響的藥物，或者避免食用葡萄柚、柚子。
2. 好吃，也別吃太多
因為味道酸甜，吃起來方便，所以柑橘很容易就一不小心吃多了，特別是砂糖桔，不少人都是一筐一筐地吃。
如果你每天都吃很多，要小心一個問題：胡蘿蔔素吃太多，可能會得「胡蘿蔔素血症」，變成「小黃人」。
不過，這只是短時間的「顏值問題」，不會影響健康。只要暫時不吃黃色蔬菜水果（比如胡蘿蔔、南瓜），過一兩週就能恢復正常。
就算沒吃到皮膚變黃的程度，也要當心高糖分，畢竟橘子的含糖量有 10% 呢。
吃多了糖，可能會導致嗓子乾澀、臉上長痘。這些症狀，就可能是人們認為的「橘子容易上火」。
說到底，都是吃太多惹的禍，那麼問題來了……
3. 到底吃多少合適？
營養再好，水果也不能當飯吃。根據《中國居民膳食指南》中的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應為 200～350 g 左右。
折算到柑橘類，差不多也就是兩個中等的橙子，或者三四瓣大柚子的量。
如果實在愛吃，也沒有血糖困擾，多吃一兩個橘子也沒問題，少吃半碗飯就好。
（作者：董洋、夏安）
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