本文作者：丁當 ，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載。
香蕉可以预防高血壓，前提是……
每
天
吃
11
根
香
蕉
丁當真不是嚇唬人，扶一扶眼鏡，給大家上一堂數學課吧。
已知 1：
要想有效預防高血壓之類的慢性病，每天要吃 3600 毫克的鉀。
已知 2：
香蕉的鉀含量還不錯，100 克去皮香蕉肉含鉀大約 250 毫克。
求解得：
每天要吃 1440 克香蕉肉，再折算上香蕉皮的重量，就是要吃 4 斤香蕉、大概 11 根，才能把鉀吃夠。
聽明白了吧，單靠吃香蕉補鉀、降血壓，壓根兒不現實。
大家有沒有這種感覺，一說起香蕉，不是含鉀豐富、能降血壓，就是富含膳食纖維、潤腸通便，要麼就是減肥食物、好吃又好玩。
丁當真不知道是哭好呢，還是……哭好呢。
接著往下看看吧，關於香蕉的「刻板印象」，你都錯了幾個。
香蕉減肥？沒准會發胖
有人可能會追問前面那道數學題，要是一天真的吃 11 根香蕉，高血壓也預防了，熱量也不高，不是很減肥嗎？
嗯，要是數學還可以的話，11 根香蕉的總熱量大概有 1300 千卡，比成年女性一天正常該吃的 1800 千卡是少了不少。
但是呢，這麼多熱量裡面絕大部分都是碳水化合物，說白了都是糖糖糖。熱量不高但是糖分高，照舊會讓你胖胖胖。
蛋白質等重要營養也都非常缺乏，靠「香蕉減肥法」或其它任何水果減肥法，不僅瘦不了，還會營養失衡、變得水腫。
再說了，這麼個吃法，哪有幸福感可言？
所以丁當經常建議大家：
想要減肥，水果建議不超過 200 克每天，也就是差不多一個拳頭大小；還有……去運動啊。
香蕉潤腸？沒准會便秘
很多朋友總是習慣性地覺得香蕉口感順滑，外形嚒也很順滑，所以能「潤腸通便」。
但是呢，改善便秘的一個關鍵不是「潤腸」，而是多攝入膳食纖維。
香蕉的纖維素含量，並不高。
常見的蘋果、橙子、梨、火龍果的纖維含量，都明顯高於香蕉。要是再比的話，每天多多吃蔬菜不好嚒，纖維含量高、熱量還低得多。
另外，不太成熟的香蕉中「鞣酸」含量很高，容易引起便秘。
可見，無論熟香蕉、生香蕉，緩解便秘的效果都不太好。
倒是香蕉的這些特性，加上它含有保護腸黏膜的成分，鉀的含量又相對比較高，澱粉含量和熱量也不低，更適合給腹瀉病人止瀉食用。
原文出處：丁香醫生
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封面照片來源： Daily Express
