(櫻桃含花青素、前花青素，能促進血液循環，預防有害酵素破壞膠原蛋白；並可提升人體組織抗發炎能力)
櫻桃為什麼能降血糖？
1 櫻桃富含非水溶性果膠纖維，可以減緩人體對葡萄糖的吸收。
2 櫻桃含有豐富的維生素C，可抗氧化，促進醣類代謝，穩定血糖濃度。
櫻桃主要營養成分
1 櫻桃營養價值高，光是含鐵量就比蘋果、橘子高出20倍。
2 磷含量也比一般水果高，而類胡蘿蔔素的含量，是蘋果和橘子的4∼5倍。
櫻桃食療效果
1 櫻桃能補中益氣，袪風除濕，還可改善食慾不振、消化不良等症狀；風濕腰痛、關節麻痺、癱瘓者也可適量食用。
2 櫻桃含有豐富的鐵質，可以改善貧血， 鐵對於人體的免疫、蛋白質合成與能量代謝都很重要，大腦中的神經功能也與鐵質有關。
不但能促進血紅素生成，又能強健體質與腦力。
3 櫻桃豐富的維生素C可以養顏美容、預防老化及感冒。
4 鉀可以穩定心律，促進血液循環，維護心肌神經功能正常。
5 櫻桃含花青素、前花青素，能促進血液循環，預防有害酵素破壞膠原蛋白；並可提升人體組織抗發炎能力。
6 櫻桃具備高鹼特性，有助於人體的酸鹼平衡，降低尿酸值，預防痛風。
7 食用櫻桃可以解毒，預防麻疹；另外還有驅蟲作用，使用櫻桃葉煎水坐浴，可改善陰道滴蟲症。
作者簡介：
何一成 醫師
現職：
書田診所家醫科主任
經歷：
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷：
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
本文出自《糖尿病就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Shulevskyy Volodymyr ／ shutterstock
