世界紀錄認證的「長壽家庭」公開養生祕訣，竟然只是常吃這種粥？

英國北愛爾蘭的唐納利（Donnelly）家族獲金氏世界紀錄認證為最長壽家庭，家庭中兄弟姊妹共13人，壽命加總後高達1073歲，為什麼這個家庭的成員都如此長壽呢？

據英國媒體《Independent》報導，這個家庭的長壽秘訣其實很簡單，只是一個相當平常的飲食習慣—每天早晚喝燕麥粥。兄弟姊妹13人中，年紀最大的肖恩（Shawn）93歲，最小的利奧（Leo）也有72歲。他們從小生長於在北愛爾蘭的一個農場裡，這個農場生產雞蛋和各類蔬菜，還有自由放養的豬和雞。

吃農場裡的天然食物固然為他們打造了長壽的基石，但72歲的弟弟透露，真正使他們長壽的秘密是沿襲自父親的習慣—睡覺前喝溫熱的粥。他表示，他們通常在晚上十點時喝粥，然後早上七點起床吃早餐，早餐包括燕麥粥、牛奶和蘋果果醬，日復一日。

唐納利家族認為燕麥對健康非常有益，於是英國國際長壽中心（ILC）便開始研究這一家人的飲食習慣。研究發現，喝燕麥粥有降血壓、降膽固醇和降低糖尿病風險的食療功效，所以這家人認為吃燕麥粥有助於健康長壽確實是有其道理的。

食用燕麥粥的四個不要

1.對含麩質食物過敏或敏感的人應避免食用燕麥，以免導致腸道不健康，容易生病。

2.燕麥富含磷，而磷必須透過腎臟代謝，吃了易加重腎臟負擔，故腎臟病患者不宜食用。

3.燕麥的營養成分不夠全面，不建議用來取代三餐。而且如果食用過量，還可能攝取太多燕麥中的植酸，進而影響身體對鈣、鐵、鎂的吸收。

4.吃燕麥時不宜添加過多配料，以免涉入過多的澱粉和糖分，進而導致體重和膽固醇不斷飆升，不利健康。

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