酪梨對健康的優點逐日被人們所熟知。據說，它是唯一一種富含健康脂肪、對心臟有益的水果。
根據《Step To Health》網站的報導，酪梨含有的營養有助於降低膽固醇。研究顯示，定期食用酪梨有助於降低三酸甘油脂水平，同時能讓壞膽固醇水平降低11%。
不知道該怎麼食用酪梨嗎？不妨試試以下3種食譜：
1. 酪梨萊姆冰沙
膽固醇是由身體產生的脂肪，它本身對於某些身體功能的運作是不可少的，但關鍵是應讓膽固醇維持在適當的水平。當膽固醇失衡時，會造成罹患心臟疾病或中風的風險增加。
比起檸檬，萊姆的酸性略低，能幫助對抗疾病如動脈硬化。它含有的維生素C和抗氧化劑有助於優化血液循環。
材料：
- 1杯萊姆汁（200毫升）
- 半顆酪梨
做法：
- 將所有材料加進攪拌器中充分打勻即可。
2. 酪梨椰子水冰沙
椰子水是幫助降低膽固醇良好的選擇。它富含的脂肪酸有助於促進心臟健康。椰子水中含有月桂酸，能幫助提升體內的好膽固醇。礦物質如鉀、維生素C和維生素B群有助於強化心臟。
材料：
- 1杯椰子水（200毫升）
- 半顆酪梨
做法：
- 在選購椰子水時應特別注意。不新鮮的椰子水（如罐頭椰子水）多半已不含原有的維生素和礦物質。
- 將所有材料加進攪拌器中充分打勻即可。
3. 酪梨蘋果冰沙
這一款冰沙食譜有助於降低血壓、清除沉積在動脈中的脂肪，同時提供充足的飽足感。
材料：
- 1顆蘋果
- 半顆酪梨
- 半杯檸檬汁（100毫升）
做法：
- 先將蘋果去皮、切成四塊。
- 把所有材料加進攪拌器中充分打勻即可。
- 若覺得太濃，可加一點水稀釋。
封面圖片出自：NGi/ pixabay
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Via http://steptohealth.com/3-avocado-smoothies-to-reduce-cholesterol/
