十病九胃，胃痛可能是胃癌前兆
十病九胃，胃是人體消化系統的第一道關卡，每天我們所攝取的食物，都必須進過胃酸分解才得以進入腸道之中。然而，胃幾乎無時不刻的辛勞工作，與身體的疲勞、情緒息息相關，幾乎身體有什麼大小毛病或壓力，都可能出現「胃痛」徵兆。若是長期忽視，胃病變很有可能會升高胃癌的風險，對現代忙碌的外食族而言不可不慎。
胃癌發生率高，這些人要注意
亞洲地區胃病的發生率非常高，根據微信公眾號《BTV養生堂》訪問北京大學腫瘤醫院院長季加孚醫生所指出，中國每年新增至少50萬名胃癌患者，並有30萬患者因胃癌去世，平均每2分鐘就有一人死於胃癌；在台灣，胃癌始終名列十大癌症之一，佔消化道癌症第二名，近年來發生率雖然降低，但仍高於日本、美國等地，恐與西化的飲習方式內容有重要關係。
胃癌高風險族群
1.性別：男性罹患胃癌的比例高於女性
2.過重：BMI值高於30以上，胃賁門癌的風險增加
3.喝酒／抽煙：每100個癌症死亡病例，有21個與吸煙相關
4.帶菌者：體內有幽門螺旋桿菌的帶源者，易患有胃潰瘍、慢性胃炎，長久之下易生高胃癌病變風險。
胃癌的早期症狀與一般胃病沒有太明顯差別，若持續發現上腹部不適、心窩隱痛、食後飽腹感、食慾不振、消瘦、乏力、經常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液、大便呈黑色柏油狀，且為40歲以上，就要特別注意是否有胃癌的可能。
引發胃癌的原因
高雄市立小港醫院副院長吳登強曾撰文指出，愛吃醃製食物及鹽漬食品是日本胃癌發生高的原因之一，尤其是食品添加物或硝化物等等，更容易在消化過程中釋放出致癌物質，長久之下便累積為引發胃癌的火苗。根據《科學健康食療》指出，胃癌患者的共同飲食特點是：蔬菜吃得少、新鮮魚、肉、蛋吃得少、愛吃醃製品、鹽類、澱粉類食物。
更值得注意的是，不良的飲食習慣，例如暴飲暴食、餓一頓吃一頓、三餐不定時，進食太快或嗜吃熱食，導致長期慢性萎縮胃炎，都是升高胃癌的風險。
多吃五種養胃食物
適合養胃的食物包括：蕃茄，含有豐維生素，可炒蛋、炒肉片食用；大蒜，含有大蒜素可抗菌殺癌，以大蒜葉炒胡蘿蔔、炒豆腐，或與豬肉白煮亦可；胡蘿蔔，胡蘿蔔散腸胃滯氣，含有胡蘿蔔素，可煮湯來補益脾胃；白蘿蔔，與紅蘿蔔相同，可煮湯、煮粥食用：山藥，有補脾胃、養氣血之效，但多食可能會脹氣，應適量攝取。
預防胃癌三部曲：
一：四十歲以上定期檢查
二：少吃高油高鹽食物，戒掉錯誤進食習慣
三：多吃如蘿蔔、蕃茄等養胃食物，適當運動促進消化
參考資料：
封面圖片出自：腰痛の原因となる『胃がん』とは
