改善胃痛這樣吃
1. 黃瓜木耳炒肉絲
白木耳：養顏美容、生津養胃、滋養潤肺
材 料 ：
大黃瓜 150克
豬肉 80克
白木耳 30克
薑 10克
調 味 料 ：
橄欖油 1大匙
鹽 1小匙
麻油 1小匙
作 法 ：
1 材料洗淨。大黃瓜去皮，和豬肉、薑均切片；白木耳去蒂，切小塊。
2 熱油鍋，爆香薑片，加入豬肉片炒至變色，續放大黃瓜片、白木耳塊炒熟。
3 加鹽調味，淋上麻油後即可。
2. 黑芝麻蒜炒牛蒡
牛蒡：補腎益氣、健脾通便
材 料 ：
黑芝麻 30克
牛蒡 150克
大蒜 2瓣
調 味 料 ：
鹽 1/2小匙、醋 1小匙、醬油 1小匙、米酒 1小匙、橄欖油 1小匙、糖 1小匙
作 法 ：
1 牛蒡洗淨，去皮切絲；大蒜洗淨，去皮拍碎，備用。
2 將牛蒡絲放入滾水中汆燙。
3 熱油鍋，放入大蒜碎和牛蒡絲略炒，再加入所有調味料拌炒，最後撒上黑芝麻翻炒均勻即可。
作者簡介
陳世峰 中醫師
現職
明師中醫聯合診所主治醫師
學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士
經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師
版權聲明：
本文摘自《老祖宗的食療老偏方》，文章內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，非經許可，禁止任何形式之轉載與抄錄。
