中國茶農藥殘留問題嚴重
中國是世界上最大茶葉輸出生產國，更是歐盟最大的綠茶供應來源，然而中國茶農 藥殘留問題卻相當嚴重。二○一二年「綠色和平組織東亞分部」針對北京、成都和海口， 隨機購買價格不等共十八種茶葉，品種涵蓋綠茶、烏龍茶和茉莉花茶等，送到獨立實驗 室驗測殘餘農藥，結果顯示，十八種茶葉樣本全部都含有至少三種殘餘農藥，其中一款鐵觀音還被驗出殘留十七種農藥；而且，十八種茶葉樣本中，有三分之二(十二份)含 有至少一種禁用農藥，例如被世界衛生組織定義為劇毒農藥的「滅多威」，以及「硫丹」 及「氰戊菊酯」等違禁農藥，並有十四份含有多菌靈和苯菌靈、腈菌唑和氟矽唑等影響 生育能力、胎兒發育或可能損害遺傳基因的農藥。
英國百年老牌也出包
中國茶讓人不放心，那麼歐美進口茶就沒問題嗎?二○一五年衛福部食藥署抽驗發 現，從印度進口的三批英國百年老牌 HARRODS 茶葉，均含有超標農藥「賽果培」，其 中又以「新傳統十六號錫蘭下午散裝茶」，殘留賽果培○ ‧ 六五 ppm(百萬分之一濃度)、超標十二倍最高。
不只農藥超標，要注意的還有殘留農藥種類過多問題。
一泡倒掉去農藥？第七泡仍有農藥殘留！
2014年《今周刊》送檢五十八個樣本，發現市售的茶葉、茶包不僅農藥殘留嚴重，還出現「合格卻不安全」的 怪異現象。在未超標的樣本中，有多達十五個樣本的農藥殘留高於八種，甚至有個樣本 的殘留農藥高達三十五種。而且，所驗出的農藥（芬普尼、歐殺松、賽果培、撲滅寧等）， 雖尚未被國際癌症研究中心（IRAC）列為致癌物，但歐殺松在動物實驗發現會引發癌，長期暴露則會產生頭痛、頭暈甚至昏迷。賽果培在針對雄鼠和雌鼠實驗中，則會導致罹患甲狀腺癌和子宮腺癌；芬普尼經動物試驗發現，服下後會出現呼吸異常、身體顫抖、攝食量減少、肝腫大等情形，而撲滅寧則是一種會干擾性荷爾蒙的藥劑。
比較麻煩的是，這些農藥對人體的危害是隱性的，短時間內根本看不出來，但長期下來勢必會引起肝腎損害。為了保障自身健康，不少民眾泡茶時會將第一泡茶水倒掉， 認為可以沖洗殘留在茶葉表面的農藥，但實際上這個方法根本沒用!研究發現，很多茶葉即使到了第七泡，茶水還是可以檢測出農藥，所以想要確保喝的是茶不是毒，唯一的方法還是得從檢驗下手，選擇通過農藥檢測的產品，才可真正喝的安心。
＊延伸閱讀＊
「農藥殘留茶」本土、歐美都逃不掉：醫師告訴你哪幾款茶最安全，怎麼煮茶才安心！
茶葉灑四十種「農藥」竟合法，抽查市售茶葉 50% 農藥殘留：醫師告訴你台灣茶葉的農藥真相！
喝錯茶，抗癌效果打半折！紅茶好還是綠茶好？加牛奶會影響抗癌效果嗎？醫師教你正確挑茶、泡茶、喝茶！
封面圖片來自：mychiangmaieverything
本文摘自新自然主義《吃對保健食品2天然篇》
以上內容獲《新自然主義》粉絲團授權刊登
本文圖文皆為新自然主義授權，非經授權禁止轉載
