不管是菜市場買的或是從超市購入，蔬菜水果吃之前一定都必須清洗過，根據《
dailyhealthpost
》健康網站報導，美國農業部檢驗市售蔬果農藥殘留量，結果發現有
65%
的食品鑑驗報告呈「陽性」反應，可見一般蔬果農藥殘留量可說是相當普遍。
食入高劑量農藥
降低男性生殖能力
若農藥未沖洗乾淨可能會導致誤食過量，根據《自由時報》報導指出，英國雜誌《人類生殖學快訊（
Human Reproduction
）》實驗研究發現，攝取較高劑量農藥的男性，其精子數量比攝取低濃度的男性少
49%
，將近半成！攝取高劑量農藥的男性精子正常率只有
5.1%
，比攝取低劑量的男性還低
2.4%
。
屏除農藥使用
農作物損失高達
35%
另外，根據聯合國糧農組織統計，農作物栽種過程若不施以農藥，則會遭受病蟲及雜草導致損失率高達
35%
！為了提高農作物存活與生產率，農藥還是有必須使用的理由。但其實一般民眾也不需過於擔心農藥是否會危害健康問題，只要在規定範圍內使用合格標準量，還是可以自然代謝排出體外，因此並不如一般人所想的嚴重。
去除農藥殘留
「食用醋」輕鬆辦到
若還是擔心農藥殘留的民眾，建議可以參考《
dailyhealthpost
》網站所提供去除農藥的辦法，只需要利用一般食用醋就可以輕鬆辦到！
「居家去除農藥法寶」
◎
材料：
水、
純白醋
◎
作法：
1.
將水與白醋依照
4
：
1
的比例調和，裝入大的容器
(
碗
)
內
2.
把蔬果浸泡於水溶液中，
20-30
分鐘
3.
在用清水全部沖洗一遍
原文出自
dailyhealthpost
參考資料
自由時報
,
tccf
封面出自
vietbao
,
thedailystar
