沒有吃這碗不算養生!這樣吃補血活腎、增體力,到70歲身體親像少年仔|每日健康 Health

| 日期:2017-08-15 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(紅豆有清心安神、健脾益腎之效,加入蓮子和百合一起食用,更有固精益氣、止血等作用,能提升內臟活力,增強體力)

人類智庫 / Via  《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》

食養煲湯藥膳

傳統中醫藉由食療調養好體質,中藥材的防癌強身功效不容小覷,本章節分湯品、粥品、煮菜、點心四類,美味滋補藥膳,簡單吃出無癌好生活!

蓮子百合紅豆粥

清心安神+增強體力

材料:

紅豆112.5克,白米225克,椰奶1/2杯,蓮子35克,百合22克,金線蓮15克,麥門冬12克(後2項裝入紗布袋中綁緊)

調味料:

冰糖30克

作法:

1 蓮子、百合均過濾洗淨;紅豆洗淨,泡溫水至脹大;藥材用3碗水煮滾後,續煮20分鐘。

白米洗淨,放入4碗水,和百合、蓮子、藥汁、紅豆移入電鍋中煮熟,加入椰奶和冰糖,續煮至冰糖融化即可。


為什麼蓮子百合紅豆粥能增體力?

紅豆有清心安神、健脾益腎之效,加入蓮子和百合一起食用,更有固精益氣、止血等作用,能提升內臟活力,增強體力。

中醫食療老偏方

取百合15 克,龍眼肉20克,枸杞 3 克,與仙草粉煮湯,可生津止渴。

 

作者簡介
陳彥甫 營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:

《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》

本文出自《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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