夏天即將到來，天氣熱又沒食慾，可是不吃東西對身體又不好，這時候是不是很想吃一些酸酸甜甜又能刺激食慾的食物呢？根據國外網站LiveStrong報導，莎莎醬會是你這個夏天最好最健康的消暑夥伴！
莎莎醬主要是以番茄為基底，而番茄本身就富含著大量的維生素C還有β-胡蘿蔔素，而其中加入的辣椒也還有有益的維生素以及礦物質，所以具備了養顏美容還有抗老防癌的功能！要製作好吃的莎莎醬，需要萊姆汁、辣椒、番茄還有橄欖油，這當中也含有葉酸、纖維素以及葉黃素，能讓身體排泄順暢做好體內環保！此外，橄欖油是現今已知，對心血管有幫助的好油之一，也就是說，莎莎醬一天一杯的量，不但能讓身體順暢運作，護心、護腸，同時也能抗氧化。
但是比較需要注意的是，莎莎醬一般人並不會直接食用，若您想直接食用而不搭配其他食品，在放鹽巴的時候可能就不需要太鹹，而墨西哥人的習慣是會配著捲餅一同食用，因此會需要放多一些的鹽巴和胡椒，莎莎醬也可以搭配著生菜一同食用喔！
資料來源：LiveStrong
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