破病吃清粥根本不夠!研究:這樣吃氣血雙補、提升免疫力,連化療病患也愛吃|每日健康 Health

| 日期:2017-08-14 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(黃耆是很好的補氣藥材,具有調節免疫的功能,臨床研究指出,黃耆萃取液可以改善癌症治療所引起的不適)

人類智庫 / Via  《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》

黃耆當歸粥

氣血雙補+調節免疫

材料:

白米150克,羊肉片60克,薑絲適量,黃耆9克,白芍、當歸各6 克

調味料:

鹽適量

作法:

1 將所有藥材水煎取汁,備用。

2 把白米與藥汁、羊肉片、薑絲放入陶鍋熬粥。

3 待粥熟爛,加鹽調味即可。

為什麼黃耆當歸粥能調節免疫?

黃耆是很好的補氣藥材,具有調節免疫的功能,臨床研究指出,黃耆萃取液可以改善癌症治療所引起的不適

中醫食療老偏方

取黃耆、桑椹各5克,枸杞12克,天門冬6克,白茅根、防風各3克, 水煎取汁服用,可改善血液循環,滋養、潤澤肌膚。

 

作者簡介
陳彥甫 營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:

《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》

本文出自《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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