B群吃多可以抗癌抗氧化?醫師:男性吃多肺癌增40%

| 日期:2019-04-16 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 國際編譯

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每日健康/外電編譯 林宏軒

一項新研究表明,服用維生素B12和B6補充劑 ,與肺癌風險增加2到4倍有關。不過俄亥俄州立大學的研究人員發現風險僅在男性中增加,而且吸煙者中,B群造成肺癌的甚可能性更高。

據外媒《theconversation》報導,英國有46%的成年人使用這些維生素作為常規營養補ˋ充的一部分,我們應該擔心嗎?

 

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跨度長達10年的研究

研究人員向77,000多人詢問了他們在過去十年中服用這些B群維生素的劑量和正常飲食的頻率。多年來,補充劑的配方也可能發生了變化。

 

研究結果

研究結束後後,研究人員檢查了參與者是否患有肺癌。在控制了許多已知會影響癌症風險的因素後,研究人員報告說,使用維生素B12(作為單獨的維生素)使用的肺癌風險增加30%,服用維生素B6加B12的混合維生素藥丸風險增加40% 。

 

不過其他種維生素或女性吃了B群維生素卻未見這種癌症風險。對於從B群補充劑中服用高劑量十年的男性,肺癌的風險卻幾乎提高許多,而吸煙的男性則更高。

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但是要吃到很大量才有這種危險

據稱,本研究中增加肺癌風險的劑量大於每天維生素B6的20毫克(毫克),以及每天大於55微克(微克)的維生素B12作為B群補充劑。與平均多種維生素片劑(根據英國成年男性的建議每日攝入量,B6約為1.4mg,B12為1.5μg)相比,這些劑量是大劑量的。

 

可能只是有關而非因果

同樣值得注意的是,諸如此類的觀察性研究不能提供因果關係的證據。可能存在影響癌症風險的有許多可能,有可能身體不好的人或常熬夜的人,本身就常吃B群。所以恰好是熬夜引起癌症,而非B群補充劑造成的。雖然研究人員盡最大努力解釋影響癌症風險的已知因素(如年齡和肺病史),但可能還有其他尚待發現的因素。

但是,如果大量服用B6和B12的個體補充劑確實可以促進癌症,那麼這並不是第一次看到大劑量的維生素會造成傷害。以食物形式食用時可能預防癌症的營養素,作為純化補充劑可能會造成傷害。例如,β-胡蘿蔔素是維生素A的前體形式,存在於水果和蔬菜中。多吃含有β-胡蘿蔔素的水果和蔬菜有助於預防癌症,但服用高劑量的補充劑可能會增加吸煙者肺癌的發病率。

 

世界癌症研究基金會建議,為了預防癌症,我們應該通過飲食來滿足營養需求,而不是依賴於補充藥錠。從各種均衡的飲食中攝取足夠的B6很容易。良好的來源包括雞肉,魚,肝,豬肉,雞蛋,牛奶,大豆,全麥,花生和核桃。從食物中攝入大量的B6會降低患癌症的風險。

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