別被「零卡」騙了!營養師警告:這樣吃不但不會瘦,血糖還會急速下降

| 日期:2018-07-20 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 食品安全

每日健康/菊池真由子(日本權威營養師)

 

零卡食品中不可忽視的警訊

看到食品上標示「零卡」兩個字,反而更要提高警覺!

常見的「零卡」食品,往往含有人工甜味劑,人工甜味劑有著砂糖般的甜味,卻幾乎沒有熱量。這樣的添加物會欺騙大腦,吃進去後反而會刺激食欲,讓人更想吃甜食。

當我們吃了含有人工甜味劑的甜點或飲料,舌頭會感受到甜味,發出「甜味=醣類」的訊號給大腦,進而分泌分解醣類、抑制血糖的激素,但實際上我們並沒有吃進醣類。

如此一來,反而導致血糖急速下降,身體缺乏醣類,接著便會再度激起想吃甜食的慾望。最後,我們還是會一口口吞下含有砂糖的甜點。

人體沒辦法忽視大腦發出的訊號,即使拼命克制,終究敵不過想吃甜食的誘惑。所以為了避免對甜食的慾望不減反增,應盡量避免零卡飲料或加入以代糖取代砂糖的甜點。

人工甜味劑的聰明吃法

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原文出自:博客來

本文摘自瑞麗美人這樣吃,瘦最快:不用計算卡路里!日本權威營養師教你不斷食的燃脂吃法,4個月減8公斤,萬人減重成功!

以上內容為《瑞麗美人授權刊登,非經授權,禁止轉載。

封面圖片來源:這樣吃,瘦最快myibean / 123rf

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