蒜你厲害!小小一瓣就能降血脂、抑腫瘤,唯這三種人吃之前要三思|每日健康 Health

| 日期:2017-08-03 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(大蒜中的增精素,不僅能增強體力、參與能量代謝、促進糖分分解,同時還能促進血液循環與新陳代謝)

Africa Studio / Via  shutterstock

大蒜

○宜食者:一般人、陽萎、癌症、過敏患者

X慎食者:眼疾、肝炎、腹瀉患者

營養成分:

大蒜素、維生素B1、B2 、C、E、鈣、鐵、硒

降血脂有效成分:

菸鹼酸、維生素B2、C、E、鋅、硒、鎂、鈣

降血脂的原因:

維生素B2能強化脂質分解、代謝,防止脂質沉積

大蒜為什麼能降血脂?

1 大蒜富含硫化物二烯丙基,「硫」元素 是構成人體結構第八大的重要礦物元素,能幫助人體吸收維生素A及B1,具有殺菌消炎與調節免疫力等作用

2 大蒜中的蒜素可消除血管中的脂肪,具有明顯降脂及消毒抗菌的作用,能抑制某些腫瘤細胞增殖,緩解血小板凝結,避免形成血栓,進而預防高血脂等症

3 大蒜中的增精素(Scordinin),不僅能增強體力、參與能量代謝、促進糖分分解,同時還能促進血液循環與新陳代謝,有助降低血脂。

 

作者簡介

書田診所家醫科主任 
何一成醫師


現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員

代表著作:
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等

本文出自《降血脂全食物密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:   Africa Studio / shutterstock

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