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你被潰瘍所苦嗎？
每天吃著香噴噴的美食，呵出來卻滿口臭氣？肚子又飽又脹卻便不出來？台灣消化道疾病人口早已超過半數，其中消化不良、胃酸逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、腸躁症問題的患者最多，近年胃癌、大腸癌、結腸直腸癌的發生率更位居癌首，死於消化道癌症者佔所有癌症的50%.......，如此驚人的數字，不得不讓人深思---台灣這個美食天堂，其實竟也是胃腸的地獄、消化病集中營。
全民瘋美食之餘，卻多病於食，甚至死於食，真的是「吃出大問題！」「吃掉人命了！」
胃．十二指腸潰瘍能治癒嗎？
現代人的消化道三部曲可說是：老化、酸化、癌化。
胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急性或慢性腸胃炎已是醫院腸胃科的熱門病種，胃腹黏膜發炎、變薄或穿孔，都會造成疼痛、鈍重感、悶脹甚至出血、吐血，不僅影響食慾，連帶造成腹瀉或便秘等諸多連鎖反應，許多人甚至終身為此病所苦。
胃潰瘍、十二指腸潰瘍是多發病、慢性病，易反復發作，因而要真正治癒潰瘍病，需要一個較為艱難持久的歷程，而且潰瘍病的發病、症狀的輕重、潰瘍病的癒合均與一日三餐有密切關係，因此患者除了配合醫護人員積極治療、按時服藥外，飲食治療是綜合治療中不可缺少的重要措施之一。
打嗝．放屁．排便，排毒大事別害羞！
消化道的地位實為人體機能核心，營養不良(過多或偏失)、毒素堆積、血液污濁這些問題也都會毫不保留的輸送到全身各處，造成各個器官的損害，諸如體態肥胖、代謝異常、暈眩、容易感冒、糖尿病、腎臟病、高血壓、心肌梗塞、腦中風等等輕重不一的後果，都與腸胃功能有關。
胃部和腸道有天然的特殊構造，可以藉由打嗝、放屁，來調節體內汙濁廢氣，免去脹氣的問題，這些廢氣中含有許多毒素雜菌，如果平日能儘可能的排除它們，身體就會感到非常舒爽，也會比較輕盈有活力。
台灣的便秘患者很多，女性尤其容易因為工作緊張或如廁不便而忍住「便意」，便秘會使胃腸壞菌迅速狂飆，嚴重起來還可能要送醫院急診。
所以鍛鍊自己的「排便能力」、「排便規律」是每天的大事，絕對不要刻意忽略或忍住便意，也不要習慣使用軟便劑或瀉藥，更不要輕易嘗試洗腸水療這類的人工方式，這會讓腸子機能變得遲鈍，而且還可能受到化學藥劑或感染傷害，引發更多問題！
爭議性NG食物的貼心叮嚀
◎牛奶不適合潰瘍患者
過去一直認為，牛奶是十二指腸潰瘍病人的理想飲料，但新近醫學研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可能會使病情加劇。這是因為牛奶剛入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解，但過片刻後，牛奶中的大量鈣離子就會刺激胃竇部的G細胞分泌胃泌素，產生更多的胃酸，使病情進一步加重。因此，潰瘍病患者不宜喝太多牛奶和優酪乳。
◎胃灼熱避免油脂食物
(source:stomachbloating)
高脂肪食物、酒、糖類、巧克力等容易使括約肌放鬆，造成回流，所以如果你有胃灼熱的症狀，就應避免這些食物。此外，少吃不易消化或過於粗糙的東西，另外像是柑橘類果汁、番茄製品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物，胃腸不佳的患者最好都避免食用。
◎勿服用鐵質補充物
鐵劑對於胃腸有刺激性，若有胃炎、胃潰瘍或天生腸胃弱的人，服用鐵質補充物可能引起嚴重的反胃、胃酸逆流、胃脹氣、噁心、打嗝、腹瀉或便秘等不適症狀。
若因其他因素必須服用，應諮詢專業醫師做替代治療計畫。
勢在必行＜健康唯一的方程式＞
吃身體需要的食物 + 生活作息正向調理
= 好消化、好吸收、好排便
= 血液質良清澈
= 年輕、健康、美麗、長壽
原文出自：博客來
本文摘自方舟文化《胃、十二指腸潰瘍食療事典》
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