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每日健康／綜合編譯 林宏軒
一項新的研究顯示了退化性關節炎患者的營養和疼痛緩解之間可能存在的聯繫。他們發現，對一個人的生活方式和飲食的微小改變可能有助於緩解疼痛並預防未來的傷害。
退化性關節炎，一種惡化的關節疾病，主要影響膝蓋，臀部和雙手。患有這種疾病的人經常會感到疼痛和關節僵硬，並且可能經常發現很難進行日常活動。
骨關節炎沒有辦法治癒，所以醫生通常使用止痛藥物治療患者的症狀，或者在某些情況下通過換關節治療患者的症狀。
據世界衛生組織（世衛組織）稱，這種情況「已經是發達國家十大致殘疾病之一」。他們估計，全世界9.6％的男性和18歲以上的60歲以上的女性患有退化性關節炎。百分之八十的人動作受限制，百分之二十五的人無法進行日常生活活動。
在2013年世衛組織歐洲重點藥物和世界更新報告中，據估計，到2050年，預計1.3億人患有退化性關節炎。
營養和運動的好處
來自英國薩里大學的科學家基於他們對以前68項研究收集的信息的新研究。他們最初在2015年10月至2017年5月期間進行搜索，尋找過去10年的相關論文。在研究中，研究人員研究了一系列可以幫助退化性關節炎患者自我管理病情的因素。他們發現每天食用一克魚油有助於減輕疼痛并對心臟健康有益。
魚油含有兩種ω-3脂肪酸類型：二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。科學家們發現，這兩種脂肪酸都能減少關節炎症從而有助於緩解疼痛。
他們還透露，體重減輕和低強度的體力活動減少了他們的血液中的疼痛并降低了膽固醇水平。膽固醇的降低很重要;研究人員發現，高膽固醇往往與退化性關節炎有關。
薩里大學肌肉骨骼生理學教授阿里•馬薩巴里（Ali Mobasheri）說：「良好的飲食習慣和經常運動的結合是保持關節健康所必需的，你不能只有一個健康的關節，你需要兩個。」
「當試圖減輕退化性關節炎的痛苦時，也應該考慮生活方式，」他補充道。 「如果患者肥胖，飲酒或吸煙嚴重，患者不能期待飲食可以產生奇蹟。」
「證據表明，」Mobasheri教授繼續說道，「吸煙和大量飲酒對身體能量代謝和肝炎標誌物產生負面影響，這可能會促進身體的炎症和疾病。」
維生素K和退化性關節炎
研究人員還研究了使用含有維生素K的食物作為治療和預防退化性關節炎的可能方法。他們發現，吃富含維生素K的食物，如羽衣甘藍和菠菜，可能對修復和預防骨骼和軟骨損傷有益。
薩里大學營養醫學教授瑪格麗特雷曼說：「良好飲食和定期運動的重要性決不能低估，它不僅能保持我們的健康和健康，」她繼續說道，「但我們從這項研究中了解到，維生素K也可以減輕退化性關節炎的疼痛症狀。」
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參考資料：medicalnewstoday
