研究證實,這種「黃金果汁」一週喝三次,「失智症」罹患率狂降75%!

| 日期:2016-10-12 | 責任編輯: 連阡淇 | 分類: 養生食譜

蘋果富含抗氧化物質,有助腦細胞對抗氧化壓力。氧化壓力也是失智症(阿茲海默症)及其他神經退化疾病的主要肇因之一。

相同份量的蘋果與其他水果相較,蘋果含有較高的槲皮素,是對抗失智症極佳的食物來源。

失智症患者腦部常可發現老化斑塊(類澱粉蛋白斑),麻州大學的一項研究指出,蘋果汁可有效降低腦內老化斑塊。

乙醯膽鹼是重要的經傳導物質,為維持記憶力與腦部健康極為重要的物質,乙醯膽鹼與失智症的減緩也有密切的關聯,蘋果汁可防止這項傳導物質下降。而另一項2006年的研究結果也顯示,一週飲用蘋果汁三次,可減低75%的失智症風險。

 

原文出自:DailyHealthPost

封面圖片出自:LifeZen

 

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