(一項發表在《美國流行病學雜誌》上的研究報告表明：少量飲酒有助於減少罹患腿部動脈疾病的幾率)
神奇的酒療效果
中醫認為，酒性輕揚，味辛、甘、苦，性溫，有毒。歸心、肝、肺、胃經。
具有「通血脈，禦寒氣，行藥勢」之功。無經不達，能引經藥，勢尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。
主治風寒痺痛，筋脈攣急，胸痺心痛，脘腹冷痛等證。酒可內服，適量溫飲或浸藥；亦可外用，適量單用或製成酒劑塗搽，或濕敷，或漱口。
此外，米酒又可溫養脾胃，有一定補益作用。少飲有節，養脾扶肝，駐顏色，榮肌膚，通血脈。浸藥酒多用燒酒；做藥引則一般多用米酒。酒在醫療和養生上，常被製成藥酒使用。
例如：《本草綱目》記載用酒小量溫服，治療「陰寒內盛，腹部冷痛」。
《傷寒論》中的「炙甘草湯」，以酒和水煮人參、地黃、桂枝、甘草、生薑、阿膠、麥冬、麻仁、大棗等藥服用。
用於氣血不足、血脈不能宣通，心悸，脈結代。還有《中華本草》記載以酒與生地黃汁同煎服，散瘀止痛。
用於治療產後腹痛。《食物療法》記載用白酒30毫升，花椒15克，生薑汁3毫升，甘油6毫升。先將花椒浸酒內，1週後取出花椒，加入薑汁、甘油搖勻，塗患處。用於治療凍瘡等。
英格蘭西部一家醫院的心臟病患者得到的處方是：「日飲紅酒兩杯」。
這家醫院位於斯文敦，該院心臟外科手術醫師威廉．麥克利對媒體說，他是在研究法國人的健康統計數字時獲取該處方靈感的。麥克利醫生說：「從整體來看，法國人吃進的動物脂肪是我們英國人的兩倍，他們吸煙比我們多，做的運動和鍛煉不如我們，可法國人心臟病發作的死亡率是我們的一半。造成這些差異的變數有很多，我特別注意到法國人愛喝紅酒。」
麥克利醫生認為，對心臟病患者的保養來說，紅酒並非越貴越好。廉價紅酒對人體心臟更有好處，因為這類紅酒在酒桶內保存、發酵的時間較短，所含的抗氧化劑多於頂級紅酒。
一項發表在《美國流行病學雜誌》上的研究報告表明：少量飲酒有助於減少罹患腿部動脈疾病的幾率。
美國貝絲．伊斯雷爾醫療中心的研究人員對5635名志願者進行了7年半的追蹤調查發現，每週飲酒1～13次的人，上年紀後患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人要低44%。
研究人員解釋，隨著人的年齡增加，腿部動脈血管會逐漸硬化，從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環，導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等，而適當飲酒正好能改善這些狀況。
原文出自：博客來
本文摘自時報出版《酒療：防癌、降血脂、抗衰老、改善免疫系統，你想像不到的養生良方，喝對酒不生病！》
以上內容為時報出版授權刊登，非經授權，禁止轉載。
封面圖片來源：simone724 ／ 123rf
