你今天早餐有喝早餐店的飲料嗎?也許很多人都有共同經驗,通常在喝早餐店的飲料比如奶茶,喝完之後都會有拉肚子或想吐的現象。後來才明白,這些飲料是用「化學原料」調配的,但對此,有些早餐店老闆喊冤,因為還是有店家是每天凌晨開始,用茶葉熬煮奶茶。
根據《東森新聞》的報導指出,作家朱宥勳在臉書po文,說自己從小就覺得早餐店奶茶味道非常非常奇怪,他喝下去胸口會悶,還一喝就想吐,後來逛了食品原料行才知道,早餐店賣的東西原料行都找的到,直指這些東西都是化工做的。早餐店業者:「頂多是用紅茶包,紅茶包來講是磨成粉的那種紅茶,也是茶葉粉啦,我們家本身是用茶葉。」,因此認為不應該一竿子打翻一船人。
腹瀉原因的真相
根據衛福部公布的2016年飲冰品抽驗違規清冊顯示,其中的原因,也可能是因為冰塊生菌數、大腸桿菌群數過高,這樣的飲品喝到就容易腹瀉。早餐店的紅茶來源可能是茶葉、茶包或茶粉,成分由紅茶、大麥、決明子、香草粉所調理而成,而決明子具有潤腸通便的效果,就能導致腹瀉。而早餐店奶茶中最重要的角色「奶」,多數使用奶精,其中的油脂含量高或消費者本身有乳糖不耐症,都也會成為民眾腹瀉的原因。
這三種飲料別碰
根據《鏡報》的報導,每天喝兩杯的含糖飲料會使糖尿病的風險增加一倍。而患有糖尿病的人患心血管疾病的可能性高達五倍,例如中風、心臟病。
而《中視》的報導專家也建議,為了避免攝取過多糖類以免造成注意力不集中,嚴重恐致糖尿病、心臟病等問題。應該要參考營養標示,選擇優質的鮮乳、豆漿、優酪乳等飲品比較好。病建議民眾盡量少喝:
1.紅茶
2.奶茶
3.還原果汁
因為這些都含有過量的糖。根據世界衛生組織建議的每日糖攝取量為總熱量的5%以下,換算等於不能超過25g的糖,中杯就以超標,大杯(450cc)更相當於58g的糖。而奶茶因為是紅茶加入奶精與砂糖,奶精屬於氫化油脂且含有人工添加物,若每天一杯,恐導致肥胖。還原果汁則是因為在加工的過程中營養素會流失,還有許多添加物,不建議天天食用。
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