你聽過食物的「協同作用」嗎？
「協同作用」指的是兩樣食物分別含有有豐富的營養素，但相加在一起，會使一加一的效果大於二，讓營養加倍，話不多說，到底哪些食物組合具有加乘效果呢？
＊番茄和酪梨
番茄中的茄紅素有助於預防癌症以及心臟疾病，因茄紅素為脂溶性，若搭配酪梨中豐富的油脂，可以提高茄紅素的吸收。
＊燕麥和柳橙汁
多數人習慣在早餐吃燕麥，再喝上一杯柳橙汁，沒錯，柳橙汁含有豐富的維他命C，與燕麥一起吃能使血管暢通、預防心臟病。
*藍莓和葡萄
藍莓與葡萄兩種水果都擁有豐富的花青素，具有很強的抗氧化力，而兩種水果一起吃下肚，會使抗氧化效果加乘。
*蘋果和黑巧克力
購買巧克力時請勿挑選過甜或可可含量過低的巧克力，黑巧克力中含有豐富的維他命C和可可鹼，有很好的抗氧化作用，而蘋果也有很好的抗氧化效果，與黑巧克力一起食用既美味又健康。
*花生醬和全麥
全麥土司抹上厚厚一層花生醬讓人看了口水直流，其實你知道嗎？花生醬搭配全麥土司，可以增加蛋白質的攝取量以及維持肌肉運作，改天早上來上一份「花生醬全麥土司」，給你一整天的好活力！
*薑黃和黑胡椒
薑黃是咖哩中常見香料之一，有很好的抗癌效果，研究發現，薑黃搭配黑胡椒一起吃，可以提高「1000倍」薑黃素吸收率，具有很好的加乘效果。
*魚和大蒜
魚肉與大蒜皆含有降脂、抗發炎的功效，兩個食物搭配在一起吃有助於總膽固醇。
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