（source：資料圖庫）
進行方式
沒錯，只要遵守100糖分大卡飲食法，你就能在前兩週內減下至多8公斤，但是請你理解，並不是所有減下的重量都是脂肪。減下的體重中，大約只有2.3到2.7公斤是儲存在體內的脂肪。那其他重量是從哪來的呢？
我習慣將其他重量稱為「假脂肪」，也就是被困在你體內的廢棄物質。我知道想像有廢物堆積在體內感覺讓人不太舒服，但是，我有個好消息：你只要用一週的時間就能將這些毒素排出體外！
除此之外，排出毒素還能讓你感覺自己變苗條了。你之所以會覺得自己身上有很多肥肉，大部分是因為腸子裡堆積了太多廢物，而這是你每日的飲食中缺乏好的碳水化合物所致―高度精製、加工、易消化的碳水化合物和糖分會堆積在腸道內無法排出。
展開計畫
四週計畫的第一部分有兩種方式供你選擇。其中一種方式相當自由，可以讓你餐餐都有變化，另一種方式則以方便簡單為主要訴求。
下列即為你可自在挑選的兩種方式：
․選項一：一號菜單
喜歡自由選擇菜色的人可以採用這個選項。
跟著一號菜單吃七天是最容易達成的方式，你也可以參考下一頁的替換選項自由更換菜色，在兩餐之間決定下一餐要吃什麼。你可以拿張紙，排列組合一號菜單和替換選項的內容，規畫出一整週的菜單。
規畫完後，把所有食材加起來，購物清單就輕鬆
完成了。
․選項二：遵循我所提供的膳食計畫
工作繁忙、希望減重計畫有絕對成效的人可以採用這個選項。
每餐都跟著此膳食計畫來吃，用購物清單採買一整週的食材就可輕鬆完成。我成效最驚人的客戶都有些獨門訣竅，那就是事先能準備多少食材就會準備多少食材，以免去跑超市的麻煩。
這種方式幫你把三餐全都規畫好，是個輕鬆又容易實行的體重控制計畫。
第一週
一號菜單
早餐：1塊苗條鬆餅加奶油，搭配加低脂鮮奶油的咖啡。（0糖分大卡，非353大卡）
點心：1條起司棒。（0糖分大卡，非80大卡）
午餐：2杯切絲蘿蔓萵苣拌2大匙凱薩沙拉醬，再擺上5隻烤蝦、撒上1大匙刨成絲的巴馬乾酪。（4糖分大卡，非224大卡）
點心：1片火雞肉和1片起司片。（0糖分大卡，非101大卡）
晚餐：1塊火烤側腹牛排切條，加2兩杯菠菜、5顆櫻桃番茄、淋上橄欖油或紅酒醋。
（0糖分大卡，非306大卡）
獎賞：至多2杯紅酒。（29糖分大卡，非437大卡）
總計：33糖分大卡，非1501大卡
替換選項
早餐：以2顆蛋、1/4杯紅甜椒、1/2杯菠菜和1/2杯刨成絲的切達乾酪一同炒成炒蛋，再搭配2條培根和加低脂鮮奶油的咖啡。（0糖分大卡，非530大卡）
午餐：1/2顆美生菜加2條切丁的培根、1顆切丁的水煮蛋、2大匙番茄丁、2大匙黃瓜丁、2大匙藍紋乾酪碎塊和2大匙藍紋乾酪醬。（6糖分大卡，非419大卡）
或將1罐鮪魚、2大匙美乃滋和1大匙萊姆汁攪拌均勻，擺在2片蘿蔓萵苣葉上，製成鮪魚沙拉（0糖分大卡，非647大卡）
晚餐：將1塊雞胸肉抹上1大匙第戎芥末醬和1小匙黑胡椒，並以1大匙橄欖油來煎香。加上以1杯菠菜、2大匙紅甜椒丁、2大匙蔥花和1/4杯櫛瓜丁做成沙拉，淋上些許橄欖油和醋調味來搭配。（0糖分大卡，非397大卡）
或將1塊橘棘鯛魚先沾上1顆蛋打成的蛋液和巴馬乾酪，再以1大匙橄欖油將兩面各煎3-4分鐘，並搭配1/2杯以鹽和胡椒調味的熟四季豆。（0糖分大卡，非349大卡）
點心：1/4杯核桃。（0糖分大卡，非191大卡）
或一顆水煮蛋。（0糖分大卡，非80大卡）
100糖分大卡彈性飲食法
100糖分大卡飲食法是成效最快速、最令人滿意的減重計畫，我希望各位在達到目標體重前，能夠遵守這些策略調整飲食，又不勉強自己的身體。
你只需要將每天的糖分熱量控制在300大卡以下即可，但當然還是越低越好，300大卡是總量上限。
所謂的「聰明地攝取糖分」意味著你應該選擇食用對身體最有好處的糖分熱量，這些食品裡富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。
以下排序代表我建議各位選擇的含糖分熱量的食品：
1. 豆類
2. 澱粉類蔬菜
3. 全穀類
4. 水果
5. 精製碳水化合物（白麵包、圓麵包、長條麵包）
6. 調味料
7. 點心、甜點
週末膳食計畫
另一個選擇是，週一到週五每天吃不超過100大卡的糖分熱量，週末時則改用100糖分大卡彈性飲食法，或是直接採用下列菜單。
週末菜單
早餐：將1條小法國麵包烤過後抹上1/2杯茅屋起司，擺上5顆切半的櫻桃番茄和1大匙細香蔥末，淋上橄欖油，搭配加低脂鮮奶油的咖啡。（133糖分大卡，非407大卡）
或將1塊全麥土司抹上奶油，擺上1顆荷包蛋，撒上2大匙巴馬乾酪，加上2條義大利香腸，搭配加低脂鮮奶油的咖啡。（57糖分大卡，非703大卡）
午餐：將1杯筆尖麵煮熟，加進3條熟培根丁、1/4杯切碎的羽衣甘藍、1/4杯切半的櫻桃番茄、1/8杯鄉村沙拉醬攪拌均勻，再將上述食材擺在3片切半的蘿蔓萵苣葉上即可。（182糖分大卡，非504大卡）
或將1/4杯黑豆、1/4杯米、1/2杯炒過的芹菜梗末、1/4杯炒過的洋蔥丁、1/2杯炒過的大蒜瓣末、1/4杯菠菜、1/8杯刨絲墨西哥辣椒起司和1小匙小茴香混和攪拌均勻，塞進1顆去核去籽的紅甜椒裡。
用鋁箔蓋住紅甜椒，放進烤箱以350度烤1小時即可。（87糖分大卡，非240大卡）
晚餐：將1片全麥皮塔餅擺上3片莫札瑞拉乳酪、4片義式辣香腸、1大匙洋蔥丁、1大匙青椒丁和2大匙黑橄欖，烘烤製成披薩。
再將1杯沙拉生菜和5顆櫻桃番茄、1大匙巴馬乾酪和3大匙藍紋乾酪沙拉醬攪拌均勻做成沙拉，搭配披薩享用。（95糖分大卡，非678大卡）
或將3顆炒扇貝擺在1/2杯馬鈴薯泥上，淋上1大匙融化的奶油，再加上1大匙細香蔥末，並自行加點鹽和胡椒調味即可。（71糖分大卡，非316大卡）
*備註：如果你吃的食物不在本書所提供的食物清單上，請將營養標示上的碳水化合物的公克量乘以4，即為糖分熱量，以便追蹤計算你攝取了多少糖分熱量。
有了100+糖分大卡彈性飲食法和週末膳食計畫，你就能在任何場合、或是在興頭上應付任何食物了。祝各位用餐愉快！
原文出自：博客來
本文摘自臉譜出版社《兩週速瘦8公斤！全美頂尖醫師都推薦100糖分大卡飲食法：教你輕鬆控糖、吃對熱量，不用運動也不會胖！》
以上內容獲《臉譜出版》粉絲團授權刊登
