【每日健康／名醫專欄：何一成，書田診所家醫科主任】
玉米為什麼能降血壓？
1 玉米所含的卵磷脂、亞麻油酸可改善血管硬化，促使血流通暢，並可改善高血壓症狀。
2 玉米所含的膳食纖維，可減少腸胃道吸收脂肪，改善高血脂，使血流通暢。
3 玉米所含的鉀，能使血管正常擴張，進而改善高血壓。
玉米主要營養成分
1 玉米又叫包穀、棒子、玉蜀黍。
過去幾千年來，玉米從一種不為人知的野生黍類，成了世界第三大糧食來源。
2 玉米的營養成分豐富，含有蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維、鉀、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、B1、菸鹼酸等。
3 玉米油也含有豐富的亞麻油酸，還含有卵磷脂、維生素E、葉黃素、玉米黃素等成分。
玉米鬚養生茶
清熱利尿＋消腫降壓
材料：
玉米鬚20克
作法：
1 湯鍋加入適量的水煮滾，把玉米鬚放進去煮25分鐘。
2 過濾掉玉米鬚，取湯汁飲用即可。
降血壓功效
中醫典籍記載，玉米鬚可清熱利尿、消水腫， 因此飲用此道茶飲，可以幫助排除體內多餘的水分，達到改善高血壓的效果。
作者簡介：
何一成 醫師
現職：
書田診所家醫科主任醫師
學歷：
國立陽明大學醫學系
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
經歷&資格：
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
代表著作：
《生病了，就要這樣吃！》
《高血壓就要這樣吃》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降低高血壓保健食譜》
《酸鹼平衡特效食譜》
《完美抗老特效食譜》
《心血管病防治特效食譜》
本文出自《高血壓就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：eranicle ／ shutterstock
