有糖尿病問題的病人，通常因為身體無法有效利用胰島素，導致體內胰島素持續分泌，濃度也比一般人還高出許多。
根據《
authoritynutrition
》網站所報導，以下飲食方法可以有效控制胰島素，維持血糖恆定：
1.
低澱粉飲食
飲食中減少攝取澱粉含量有助於減重和控制血糖，研究也發現低澱粉飲食可以避免胰島素抗性，減少胰島素的分泌。
2.
份量控制
飲食注意控制份量，對於肥胖與糖尿病病人來說，有助於減少過多熱量攝取以及減少胰島素分泌。
3.
遠離精緻醣類
加工精緻醣類會導致胰島素快速飆升以及體重增加，這類醣類含有較高的升糖指數，容易導致血糖飆高。
4.
增加纖維攝取
纖維可以有效控制血糖，避免進餐時導致血糖飆升過快，減少胰島素抗性。
5.
養成規律運動
運對於血糖控制有很好的幫助，許多研究發現相較於高強度間歇運動，有氧運動調控血糖的效果更好也有助於減少胰島素抗性的情況發生。
原文張出自
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