脂肪肝病理學上被稱為「肝細胞的脂肪變性」，顧名思義就是脂肪積聚在肝臟細胞中，一旦肝臟含有的脂肪超過自身重量的5%，就算是形成脂肪肝。
根據國外網站《Remedydaily》的報導，脂肪肝可能是由多種因素引起的，包括飲酒過量、攝取過多精緻糖類或碳水化合物、體重過重等問題。如果您已患有脂肪性肝病，也不必太過絕望，建議您嘗試以下6種方法，持之以恆，就能有效逆轉脂肪肝。
1.減少攝取碳水化合物
國外健康網站《Healthline》指出，碳水化合物可能導致胰島素抵抗，不僅會引起脂肪肝，也不利於控制脂肪肝。因此患有脂肪肝的人最好實行低碳水化合物飲食或地中海飲食。
2.養成健康的飲食習慣
飲食習慣和肝臟健康密切相關。除了減少攝取碳水化合物外，美國梅奧診所也建議民眾，平時多吃點堅果、蔬菜和全穀物。
3.減重
減重是已確認有效的脂肪肝治療方法，所以如果您體重超重，減少攝取熱量並增加活動量是最首要的步驟。
4.降低膽固醇
脂肪肝患者應注意低脂低膽固醇飲食，盡量使用富含Omega-3脂肪酸的健康油脂烹調食物。
5.控制糖尿病
美國梅奧診所指出，糖尿病經常合併脂肪肝，因此對糖尿病患者來說，必須加強控制飲食並維持血糖穩定，才能避免脂肪肝上身。
6.善待肝臟
如果您已經患有脂肪性肝病，強烈建議您在服用任何非處方藥前先戒酒並向專業醫師諮詢，以免加重肝臟的負擔而使脂肪肝更嚴重。
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參考資料：郵政醫院
封面圖片出處：Sebastian Kaulitzki / shutterstock
Via http://remedydaily.com/2017/08/23/6-home-remedies-for-fatty-liver-disease/
