相信不少家庭主婦或愛做菜的人都有存放蔬菜的困擾。A菜、空心菜、青蔥、芹菜等等的蔬菜一次買一大把，放沒幾天就開始變色、變得乾癟、口感不再鮮嫩，就算放在冰箱冷藏狀況也不會好太多，最後還沒吃完就要忍痛丟掉。如果你也飽受這樣的麻煩所苦，不妨來試試由《01millionhealthtips》所提供的蔬菜保存法，效果絕對會讓你驚豔！
△紙巾保存法
- 將蔬菜清洗乾淨，並把多餘的水分甩掉
- 將蔬菜放在可密封的保鮮盒或保鮮袋中
- 放入幾張乾的紙巾(或面紙)，關上保鮮盒後放入冰箱儲存
- 每過幾天就檢查一次，把滲水的紙巾換成新的。
△為什麼紙巾保存法會有效呢？
其實會讓蔬菜不新鮮、枯黃乾癟的兇手就是「水分」！但是我們放在蔬菜周圍的紙巾可以將蔬菜上多餘的水分吸掉，避免花錢買來的蔬菜爛掉。
媽媽們是不是感到躍躍欲試了呢？今天買完菜就來試試看吧！另外，也歡迎各位留言分享各種保存食物的小撇步喔！
原文出自：01millionhealthtips
封面出自：pinterest elwood5566
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