蔬果上看不見的農藥、髒汙與細菌,您能吃的安心嗎?清洗蔬果就靠這神奇的白粉!

| 日期:2016-09-05 | 責任編輯: 薛雅霙 | 分類: 養生食譜

蔬菜與水果是每人每日都需要攝取的必要營養來源。而為了避免誤將殘留於蔬果內上的農藥、髒汙、細菌吞下肚,料理前清洗蔬果是絕對不可少的一項步驟!該怎麼樣才能有效的清洗蔬果呢?

 

根據《Women's Health Magazine》網站的報導,事實上,有一項廚房裡就找的到的法寶,能徹底的清潔蔬菜水果:小蘇打粉

 

小蘇打是由碳酸氫鈉(一種白色細小晶體)所組成的,它是一種溫和的磨料,可以去除髒汙,也能吸收油脂與異味。

 

利用小蘇打清潔蔬果的方法有兩種:

 

  1. 準備一碗水,加入數湯匙的小蘇打粉,將蔬菜或水果浸泡在水裡5至10分鐘,最後再以清水清洗。

 

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(Source: FitLifeTV/youtube)

 

   2. 或者,可將少許的小蘇打撒在蔬菜刷或是一塊乾淨的濕海綿上,以之刷洗蔬菜、水果,最後再以清水洗淨。

 

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(Source: AHBakingSoda/youtube)

 

原文出自:Women's Health Magazine

封面圖片出自:ivoanzola/ ivoanzola

 

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