(生活中不良的飲食習慣，是脂肪形成與毒素累積的主因，多吃天然又健康的高纖蔬果，可幫助人體消除脂肪、撫平小腹，輕鬆打造易瘦體質。)
每日健康／李婉萍（榮新診所營養師）
10大瘦腰蔬果，分解脂肪瘦小腹
生活中不良的飲食習慣，是脂肪形成與毒素累積的主因，多吃天然又健康的高纖蔬果，可幫助人體消除脂肪、撫平小腹，輕鬆打造易瘦體質。
1. 檸檬
檸檬含有苦橙成分，能幫助新陳代謝；多種植化素淨化血液、促進代謝、增強消化能力、調整酸鹼平衡等多種功效，多吃檸檬可打造不易發胖的體質。
2. 番石榴
番石榴熱量低，且富含膳食纖維，易產生飽足感；其中所含的多酚，可降低澱粉的分解和葡萄糖的吸收，是適合減肥者選食的水果。
3. 柳橙
柳橙含豐富的維生素C，能使肌膚美白有彈性；且富含維生素B群和膳食纖維，有幫助排便、加速澱粉和脂肪代謝的作用。
4. 葡萄柚
葡萄柚滋味酸甜，營養豐富且熱量低，富含多種維生素與礦物質，有益減重者食用；可避免因減重控制食物的攝取量，因而造成營養不均衡。
5. 橘子
橘子富含纖維質，其中的水溶性纖維吸水會膨脹，可增加飽足感，進而控制食慾；另含膳食纖維和果膠，可促進腸胃蠕動， 使排便更順暢。
6. 木瓜
木瓜的口感香甜柔軟，熱量極低，又富含維生素A、B 群、C。
飯後吃點木瓜，能促進食物分解，提升胃腸的消化功能。
7. 葡萄
葡萄中的有機酸和微量元素，能排除多餘的脂肪和水分，預防水腫型肥胖和心血管疾病。葡萄籽則具抗氧化作用，能改善肌膚老化。
8. 甜椒
彩椒富含β- 胡蘿蔔素，可在體內轉換成維生素A，增加視網膜感光度，避免眼睛過於乾澀；彩椒亦為強效的抗氧化物，能避免老化。
9. 苦瓜
苦瓜含有苦瓜素和鉻，能增加胰島素的敏感度，避免血糖不穩定而造成飲食過量，使體重增加；還能將飲食中的糖分轉換成熱量，改善體內脂肪的平衡，進而提升減肥功效。
10. 菠菜
菠菜的維生素A含量豐富，可維持減重時肌膚的健康；且富含鈣質，可促進脂肪分解和排泄；鎂可促進熱量代謝，增強減肥效果。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
著作：
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃這些食物保證瘦身》
《涼拌瘦身美食》
《全食物瘦身密碼》
《電鍋燉補養生湯》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
◎榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《洗腎飲食全書》
◎榮獲國民健康署健康好書推介獎
本文出自《7天瘦小腹神奇蔬果汁》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
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